杭州上城區政府食堂一天發出上千張鼓勵卡

每逢工作日的中午12點左右，都是杭州市上城區政府食堂的用餐高峰，食堂裡隨處可見牆壁和餐桌上張貼著的“光盤行動”等宣傳標語。

機關工作人員王靈打了3小盤菜，一葷兩素，每個小盤子僅有拳頭這麼大。“我們女生飯量比較小，以前3盤菜分量比較大，有時候會吃不完，現在有了半份菜，量剛剛好，而且葷素搭配，營養均衡。”王靈說。

每天，上城區政府食堂午餐就餐人數是1500人左右。為厲行節約，上城區機關事務中心發起“杜絕浪費，踐行‘光盤’”活動，在政府食堂推出了半份菜，菜價和菜量都減半，幫助前來進餐的干部職工養成按量取食習慣，從源頭上杜絕浪費。同時，還聯合團區委、區志願者協會派駐“節約用餐督導員”，在餐盤回收處監督廣大機關職工對於“光盤行動”的落實情況。

記者看到，在上城區政府食堂的兩個餐盤回收口，各有兩位戴著紅色袖章的“節約用餐督導員”。“他們吃完飯端著餐盤過來，如果是光盤我們就給他發一張節約用餐鼓勵卡，如果還有剩菜就友情提醒一下。”74歲的甘阿壽是其中一名督導員，他說，上周一第一天來督導時，發出去二三百張獎勵卡。“現在推行了一個星期，每天都能發出上千張。”甘阿壽說，推行以來每天都有進步，現在3個人裡基本有2個能做到光盤。

上城區機關事務中心工作人員周原琦介紹，獲得5張“節約用餐鼓勵卡”及以上鼓勵卡的機關職工，可以在下班后至食堂兌換相應食品，作為踐行“光盤”的鼓勵。

“一個習慣的養成需要21天，我們在食堂推行3個星期的‘鼓勵卡’機制，希望幫助大家增強節約意識，自覺養成節約習慣，之后則會減少督導員。”周原琦說，推出半份菜以來，上城區政府機關食堂每天可以節省下10%—15%的菜量，希望以良好的機關作風引領社會風尚，讓節儉用餐、杜絕浪費理念深入人心。