“炒茶是一門技術活，學無止境，我就是沖著提升技術來的！”近日，紹興新昌縣大佛龍井“茗星”炒制技術提升班在澄潭江茗茶加工廠開班，炒了30多年茶葉、曾獲得新昌“茶王”稱號的盛偉永對這個提升班充滿期待。

　　此前，新昌縣農業部門已經組織了茶文化研修班（沖泡技藝與評鑒）和茶點制作與新茶飲調制培訓班。培訓班既普及茶文化又注重實操實用，吸引了200名學員參與。

　　新昌縣是1995年農業部首批命名的“中國名茶之鄉”，現有生產茶園15.3萬畝，茶葉從業人員18萬人。茶產業高質量發展，人才是關鍵，多年來，新昌縣以茶葉全產鏈人才培育為重點，積極打造新昌茶葉“茗星”培訓品牌，累計培育茶產業發展本土人才2萬余人，實現了“人才鏈”與“產業鏈”的同頻共振。

　　“我們以全產業鏈發展的思維，每年安排縣級農民教育培訓資金170萬元，實現全縣茶產業從業人員培訓質量和數量雙提升。”新昌縣農業農村局副局長翁曉鋒介紹，截至目前，已在全縣范圍內開展了涵蓋茶葉種植、採摘、加工以及茶葉營銷、茶文化傳播、數字茶園等的全鏈條專業技能培訓，全產業鏈培訓構筑起新昌茶產業人才“蓄水池”。

　　據統計，從2017年至今，新昌累計評選出59位優秀高素質農民，其中茶葉人才達到21位，佔總數的36%﹔累計評出30多位創業“領頭雁”，茶葉“頭雁”佔約40%。

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