初冬的佛手園溫暖如春，駐村主播忙著挑選用來直播的佛手盆景。“價格從兩三百元到上千元都有，精品佛手盆景園一畝收入能達到15萬元。”金華市金東區赤鬆鎮北山口村佛手種植戶邢燕說。

橫亙浙中的金華山，因為氣候、水質、土壤等因素，不少農產品別具風味，其間的佛手、楊梅更有“仙果”之譽。金華山南麓的佛手，色香俱全，赤鬆、羅店一帶種有近4000畝。金華山北麓的楊梅，味美多汁，蘭溪種植面積近7萬畝，形成獨具特色的“五十裡楊梅長廊”。生長其間的新一代果農們，通過創新種植技術、貯存方式、銷售手段，提高深加工水平，延長產業鏈、提高附加值。

創新精品引領市場。“有一個新品種正在申請專利。”北山口村的張錦林，用了近10年時間，培育出5個佛手新品種。2024年創新培育的嫁接佛手景觀盆栽可創收5000萬元。金華蘭溪市馬澗鎮下杜村的陶奉源，在大棚楊梅種植過程中，採用土肥一體化滴灌、LED燈補光、溫濕度可控系統等生態防控技術，實現楊梅提早上市，而且果形飽滿、汁多香甜，畝收入達8萬元以上。當地楊梅大棚經歷5次迭代，現有3000多畝，佔全省50%以上。

互聯網改變銷售方式。在赤鬆，主播會從村民手裡包下整個大棚採摘佛手，再通過直播間銷往全國，從賣青果到黃果，銷售時間可以從5月持續到次年2月。在馬澗，浙大博士創新站的新型冷庫裡，放了42天的楊梅，吃起來依然很新鮮。鮮楊梅的銷售半徑，國內可達新疆，國外寄到了新加坡、阿聯酋、加拿大。據統計，2024年電商銷售渠道楊梅快遞單量約35萬單，同比增長40%以上。

深加工為市場托底。“佛手我們今年基本已經收購完成，均價30元/公斤，比去年要高。”某食品有限公司負責人金祖炎介紹，凍干食品和冷萃食品需要大量佛手果支持，平均每84公斤佛手鮮果，隻能制出1000克佛手粉。邢燕日前正擬向村民收購非觀賞果，后期將加工成佛手飲料、佛手香薰等20多個種類的產品。她說：“將佛手開發成文創產品和養生產品以后，附加值就提高了不少。”走進另一家食品公司，楊梅深加工產品琳琅滿目，既有果汁，也有果丹球、楊梅酥等新品。據負責人介紹，為發展楊梅酒產業，馬澗將開發金華山北麓萬畝中高海拔果園。

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