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衢州柯城有機農業全產業鏈跑出“加速度”

鄭晨、劉燁玨
2026年04月02日10:51 | 來源:衢州日報
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近日,在衢州市柯城區九華鄉一家農業科技有限公司的基地內,一些村民正俯身於翠綠的菜畦間,指尖翻飛,熟練地採摘下鮮嫩的豌豆苗,為春天的餐桌增添一份清新。

“節奏太快了,項目一個接一個。”基地負責人陸宇感嘆。從除夕到大年初一的短暫休整后,這支以90后、00后為主力的有機農業團隊,早已切換至全速奔跑模式。他們的春耕,不僅深耕於土地,更延伸至產業鏈的構建與鄉村未來的擘畫中。

在九華鄉谷口村露天菜地裡,正在採收豌豆苗的村民余汝仙已是基地“資深”員工。“以前在外面打零工,離家遠不方便。去年10月起在家門口干活,一天140元,一個月能做二十來天,還能照看家裡。”她身后,茼蒿、娃娃菜、西藍花、胡蘿卜等十多個品種的蔬菜長勢正旺。

“春耕不僅僅是播種,更是全產業鏈條的啟動。”陸宇介紹,在不遠處的范村,140畝蔬菜大棚二期項目正進行政策處理與設計深化﹔在下彭川村,一個計劃養殖1.5萬羽的有機蛋雞項目正在籌備,將探索“有機散養+現代自動化雞舍”的新型養殖模式。

更引人注目的是,二三產正加速“反哺”一產。在廟源溪畔的源口村,一個前店后廠模式的商業綜合體項目即將破土。未來,這裡將集有機餐廳、產品展銷與SC可視化工廠於一體,用本地有機雞蛋制作的餅干蛋卷,融入柯城立春文化的春糕等特色糕點、速凍食品,並將從這裡走向長三角消費者的餐桌。“我們還將在綜合體旁,利用鄉裡原規劃建設的建筑建設會員體驗中心,在淡季靠加工廠維持運營,旺季靠文旅體驗吸引客流。”陸宇說,這種模式旨在讓農業跳出“靠天吃飯”的單一循環,實現“種植—加工—銷售—體驗”的完整閉環。

春耕的忙碌,也直接轉化為村民口袋裡的增收。在上清村有機豆制品工坊內,豆香彌漫,幾位村民正熟練地制作豆腐、豆芽。從2025年12月投產至今,工坊品類已從單一的豆腐擴展到豆芽等品類。陸宇算起了“共富賬”:“我們現在一共帶動了周邊20戶左右的村民就業,年輕的像採配中心的方姐,每月加上社保有5000多元收入,年紀大些的像余阿姨,每月也有3000元收入。”此外,村集體的“荷包”也鼓了起來。上鋪村的採配中心和谷口、源口、新宅等村的蔬菜基地,僅租金一項,每年能為相關村集體帶來數十萬元收入。“等商業體和蛋雞項目全部落地,預計帶動相關村集體經濟收入每年達百萬元。”陸宇說。

春天的田野上,更增添了許多年輕的面孔。95后高中教師汪侃锜從蘭溪慕名而來。“我一直對有機農業很向往,今天特意來看看,覺得這裡就是我想要的生活。”他坦言,希望未來有機會像這裡的年輕人一樣,回歸土地。

2026年,一個更為宏大的計劃正在醞釀。該農業科技公司正聯合多個當地生態農場,計劃成立衢州市生態有機產業協會,並引入專業青年鄉創社群運營團隊。“我們要打造的,不是一個隻招‘農業’從業者的封閉圈子。”陸宇說,“未來這裡會有更多懷揣鄉建夢想的年輕人,只要有熱愛鄉村的心,無論你做農業、做公益、做文創還是做運動,都可以來這裡成為‘新村民’。”

九華鄉鄉長邵凱鋒表示,鄉政府將以打造有機農業產業鏈為契機,結合九華運動、生態板塊產業做有辨識度的青年入鄉工作,既做好產業的配套工程,也打造青年生活社交消費場景,通過厚植生態沃土、驅動青年入鄉,持續激活鄉村,吸引更多的年輕人。

(責編:艾宇韜、康夢琦)

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