從街頭巷尾走向百億集群，從小城味道到富民產業，浙江嵊州小吃何以用超10萬從業者、3萬余家門店，撬動超200億元經濟規模大產業？關鍵在於圍繞特色做足文章，以產業鏈黨建推動強村富民，將組織優勢、產業動能與人才活水深度融合，推動小吃產業全鏈發展，使之成為拓寬增收渠道、提升致富能力的強村富民新引擎。

支部聯建，系牢共富“紅紐帶”

“現在我們小籠包訂單越來越多了，但廠房太小加不了生產線，市裡能不能幫我們找找合適的場地？”一家食品公司負責人的這一訴求，通過黨建聯建機制，被迅速反饋至鏈上相關部門。很快，通過專項協調，企業在嵊州市小吃共富產業園內獲批了一塊生產用地。

嵊州市小吃共富產業園。嵊州市委宣傳部供圖

依托黨建聯建機制，嵊州市打造了集“食、文、產、展、銷、旅”於一體的小吃共富產業園，梳理形成項目、需求、資源、問題“四張清單”，建立聯系指導、定期會商等“五項機制”，通過每季度召開聯席會議、“點單式”精准服務等方式，覆蓋從生產到銷售的全鏈條，精准破解發展難題。2025年以來，嵊州市累計召開協調會15場，為鏈上企業解決70余項急難愁盼問題，幫助申請低息貸款超5億元。

集群聚力，圈出產業“同心圓”

“書記好，我是‘依滋菜’共富工坊的負責人。我們工坊一直想找穩定優質的小蔥貨源，聽說家園村這邊有個小蔥基地，最近方便過來考察一下嗎？”經鏈上黨組織牽線，一場興村共富鏈上下游工坊共同參與的合作隨即順利展開。

小籠包生產線。嵊州市委宣傳部供圖

嵊州市通過在小吃產業鏈上合適環節布局共富工坊，充分發揮鏈上黨組織帶動作用，引導與村社、農戶構建“黨組織+工坊+合作社+農戶”聯結模式，推動生產環節下沉、訂單科學調配。在產業鏈黨建的牽引下，形成了從上游的“香蔥基地”“紅色種糧”等種植工坊，到中游的“包行食品”“依滋菜”等生產工坊，再到下游的“稻夢谷”“星空露營”等文旅工坊，形成了一條組織化、協同化的完整共富鏈。2025年，嵊州市沿鏈打造共富工坊40家，吸納勞動力1200余人，人均月收入超5000元。

匠心傳藝，端穩增收“金飯碗”

小籠包生產線上，師傅巧手翻飛，五六秒捏出一個“鯉魚嘴”﹔培訓課堂裡，揉面擀皮、取餡包捏、上籠蒸煮……學員凝神學習手工技藝。這一幕，正是技能人才驅動產業升級的生動寫照。

嵊州市小籠包技能比武大賽萬人大培訓。嵊州市委宣傳部供圖

面對產業擴張帶來的人才缺口，嵊州市積極打造“培訓+賽事+產業”技能人才培育體系：深入實施“萬人大培訓”，打造“30分鐘職業技能培訓圈”，在81個培訓點開展“訂單式”教學﹔構建“以賽聚才”模式，通過舉辦技能比武，得獎者現場獲高薪聘約，既解決企業用工難題，更讓“老手藝”變為家門口增收“新職業”。2025年以來，嵊州市累計開展各類技能培訓超110場次，覆蓋超12000人次，推薦就業超1600人。

一屜小籠包，撬動大產業。嵊州市以一條堅實的產業鏈，將“小味道”做成了“大文章”。如今，這條貫穿城鄉、聯動三產的鏈條，更成為一條共享發展成果的共富之路，隨著蒸騰的熱氣蓬勃延伸。（徐凱凱、陳潤曦）