近日，清晨的麗水市雲和縣崇頭鎮黃家畬村，山霧還未散盡，雲和供銷聯社的收購車就已停在了村口的集市上。村民們提著自家種養、晾晒的農貨陸續趕來，梅干菜、筍干、茄子干、土豆片，很快將收購點擺滿。供銷社工作人員熟練地核驗品質、精准稱重、快速計價。看著剛到手的收入，村民們臉上滿是踏實的笑意。

　　為了讓深山裡的優質農特產品走出大山、直達市場，雲和依托集中收購和流動採收，精心構建山貨產銷全鏈條體系，打通山貨出山“最后一公裡”，切實讓農戶手中的“土貨”變身市場上的“俏貨”。

　　在產銷鏈條的源頭，雲和精准引導農戶持續產出兩類特色農貨，一類是干貨類產品，涵蓋菜干、豆干、咸菜、香菇、木耳、農村老茶等，憑借耐儲存、易運輸的優勢，成為農戶常年增收的穩定支撐﹔另一類是鮮貨類產品，包含時令蔬菜、散養禽畜、雞蛋、稻魚等原生態食材，裹挾著山野的清新氣息，精准契合市場對綠色健康農產品的消費需求。兩類產品分類歸集、有序供給，既讓農戶的“土貨”有了穩定“出山路”，也為后續產銷銜接奠定了堅實基礎。

　　為破解農戶“賣貨難”、市場“找貨難”的雙向痛點，雲和在收購端搭建起多渠道、高效率的收購網絡，精准銜接田間地頭與消費市場。針對干貨類產品，以供銷社為核心，創新採用“集市收購+縣城點位收購”雙模式，定期定點集中收購，讓農戶在家門口就能實現農產品變現﹔針對鮮貨類產品，依托“浙麗銷流動共富車+配送中心”的組合模式，實現“當日採收、當日收購、當日配送”，最大程度保留食材新鮮度，保障鮮貨品質。

　　在市場端，雲和還整合多部門資源，構建起線上線下融合、全域覆蓋的銷售矩陣，讓山貨直達各類消費場景。干貨類產品同步打通餐飲飯店、單位食堂、文化禮堂酒席點、直播等多個銷售渠道，明確責任單位，形成“部門聯動、齊抓共管”的銷售格局﹔鮮貨類產品則覆蓋市場零售、餐飲飯店、單位食堂、游客散客等全場景，實現“從田間到餐桌”的無縫銜接。

　　“多元銷售渠道不僅讓山貨走進了本地市民的餐桌、單位的食堂、游客的行囊，更通過直播電商等線上平台，讓雲和山貨走向更廣闊的全國市場，真正實現了‘山貨出山、價值提升、農戶增收’。”雲和縣供銷聯社相關負責人表示。