5月30日下午，“奉化冷飲請你來”2026年寧波市奉化區美食消費季啟動儀式暨《奉化冷飲經營標准規范》發布會順利舉辦，20余家本地冷飲商戶代表齊聚現場，共同見証奉化冷飲產業迎來標准化、品牌化發展的新起點。

活動現場，奉化區商務局、區市場監管局、區餐飲行業協會聯合發布《奉化冷飲經營標准規范》。這份規范圍繞場地設施、食材管控、加工流程、服務准則、價格公示等七大方面劃定統一標准，為產業健康長效、高質量發展筑牢制度保障。

后續，奉化還將推動冷飲行業集中培訓、標准上牆、標識統一、台賬建立等機制落地，並適時評選認定一批口碑好、品質優的“奉化冷飲品牌認証商家”。

據了解，此次美食消費季以“奉化冷飲請你來·尋味奉城享不停”為主題，從5月持續至10月，橫跨整個夏日消費旺季。與以往不同的是，今年活動在消費賦能上下了更大功夫，借力“吳越杯”“浙BA”等文體流量，大力發展賽事經濟和票根經濟。

此次活動還創新推出“眾籌冷飲消費券”模式，由奉化區商務局統籌聯動商戶，整合資源開展總額12萬元的促消費活動，有效激活夏日夜間消費市場。

近年來，奉化持續聚焦冷飲產業提質升級，從“街邊小吃”向“城市名片”加速迭代。從創新發展庭院式、露營風、市井味等多元消費場景，到引導金鐘廣場、惠政老街等夜間地標新增冷飲品類，再到此次經營標准規范的發布，奉化冷飲正以更規范的品質、更豐富的場景、更年輕的姿態，成為市民消暑記憶和游客打卡奉化的必嘗美味，也為奉化商貿文旅高質量發展增添濃厚煙火氣與發展動能。（虞金輝、景士杰）