東海之濱，浪涌不息。溫州市洞頭區鹿西島嫵人岙海域，一座周長920米的巨型母網箱如海中長城般橫亙波濤，其內嵌的68口子網箱隨潮汐起伏，宛如一朵朵盛開的海上花。

大型智能子母組合式網箱。人民網 章勇濤攝

“這片海，我們養了十年，才養出今天的底氣。”黃魚島海洋漁業集團總經理鄭祥武站在子母網箱組合體的操作平台上，指著腳下這座龐然大物對記者說。

誰曾想，這片如今被譽為“中國生態大黃魚之鄉”的海域，曾是另一番光景。

早年間，鹿西漁民靠“敲罟”討海，這種掠奪式捕撈，讓野生大黃魚在上世紀八十年代幾乎絕跡。

2013年，當地開始摸索新的出路。通過推進鹿西生態海水養殖黃魚項目，試圖用科技找回失落的野生味道。

但這條路並不好走——傳統網箱抗風浪能力差，2018年一場強台風，讓不少養殖戶血本無歸。正是在這場天災后，鄭祥武下定了科技突圍的決心。

“鹿西海域自然水流急，台風多，傳統養殖‘靠天吃飯’行不通。”鄭祥武帶記者走上母網箱的浮橋，腳下鋼板穩穩當當，“我們花了三年研發出子母網箱組合體，母網箱周長920米，像一座環形防波堤，削弱外海涌浪﹔內嵌68口子網箱，每口周長60米，把水流從1.3米/秒降到適合大黃魚生長的0.8米/秒。”

溫州市洞頭區鹿西島的大黃魚。人民網 章勇濤攝

過去，急流海域無法養殖，如今反而成了優勢——水流交換快，魚群代謝廢物被迅速帶走，病害少，肉質緊實。子母網箱全部採用高強度耐腐蝕的HDPE管材，錨固系統深入海床，可抗15級台風。2021年“煙花”台風正面登陸，這片漁場安然無恙。

“最絕的是這個。”鄭祥武掏出手機，屏幕上跳動著溶解氧、pH值、氨氮、水溫等實時數據，“這是全海域水質在線監測系統，每10分鐘更新一次數據。以前憑經驗投餌，現在用數據養魚。”

數據背后是實實在在的效益：一條大黃魚從投苗到上市，成活率從傳統網箱的85%提高到90%以上。目前，黃魚島集團的子母網箱組合體已擴大到1000余畝養殖規模，年產大黃魚超200萬尾。

在鹿西鄉扎不斷村西北端，金豐海洋牧場走的是一條完全不同的科技路徑。這片全國單體最大的封閉式養殖水體，創新採用“雙樁柱柔性圍海工程”設計，實現了“超低密度、完全野化”。

“我們這兒的養殖密度僅0.2尾/立方米，平均每條大黃魚擁有5立方米的‘私人海域’。”金豐海洋牧場負責人孫銘德介紹，“我們不打氧，不投藥，不主動投餌。牧場完整保留了野生大黃魚原生棲息地的底質環境。它們以天然餌料為食，魚肉沒有土腥味，鮮味更足。”

金豐海洋牧場。鹿西鄉供圖

最讓孫銘德自豪的是智慧養魚的突破。為推動傳統海水養殖向數字化、智能化轉型升級，金豐打造了“雲上牧場”數字化平台，並率先試裝了智慧網衣系統，解決魚類逃逸難題。

“我們利用平台對網衣整體進行智能布控，通過分析力學參數等數據，進行網衣破損預警。”站在牧場的觀景平台上，孫銘德望著遠處正在擴建的養殖區：“這片海，能養出好魚來。我們才剛剛開始。”

面向未來，挑戰依然不少。鹿西鄉大黃魚深加工鏈條短，品牌溢價有限﹔優質種苗仍部分依賴外部供應……這些“卡脖子”問題，正是科技遠征的下一個靶心。

今年4月，洞頭區啟動大黃魚產業發展提質三年行動，物流展銷中心、區塊鏈溯源系統、島鏈式冷鏈物流網絡已提上日程。

在鄭祥武的計劃表裡，子母網箱組合體二期下半年將正式投產，計劃5年內突破3000畝的養殖規模﹔孫銘德的藍圖裡，海洋牧場將推進AI+養殖項目，對海域的養殖參數進行智能調控。

從“敲罟”到“智養”，從“掠奪”到“守護”，從台風中一無所有到如今年產超200萬尾，這片海見証了一代人的長征。有裝備、有數據、有方向，如今，鹿西正以科技為槳，在新時代的長征路上，駛向更遠的深藍。（戴謙、常國水、方彭依夢、章勇濤、程欣）