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老字號變得年輕態 商場裡玩出沉浸感

端午假期 浙江各地呈現消費新圖景

李潔薇、李茸、王艷瓊
2026年06月21日09:58 | 來源:浙江日報
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  假日消費是觀察經濟韌性的窗口,也是培育消費新增長點的試驗場。這個端午假期,浙江消費市場熱氣騰騰,老字號觸達年輕群體,民俗體驗一場接一場,浙江各地的端午消費場景正呈現出傳統與現代碰撞的新圖景。

  年輕人正在改寫端午的消費清單。抖音電商數據顯示,端午假期老字號粽子訂單量同比增長32%,25歲至35歲年輕人成為消費主力。越是傳統節日,年輕人越渴望新儀式感——不是拋棄傳統,而是用自己的方式重新詮釋它。

  嘉興的粽子老字號企業最先感知這種變化。年產粽子突破10億隻的嘉興,全國每賣出10隻粽子就有6隻來自這裡,但今年粽子之鄉端出的不只是醬油紅粽。“真真老老”的高湯白粽因一場外事午宴在線上意外出圈,用老母雞、筒骨、豬腳慢燉七八個小時熬出的高湯浸潤糯米,這款白粽的銷量已佔公司粽子總銷量的28%。“五芳齋”則在口味上“放飛了一把”,把螺螄粉粽、臭豆腐粽、奶酪粽等創意粽品擺上貨架,企業相關負責人表示,這不是單純獵奇,而是貼近當下年輕人的喜好。

  老字號真正想要的,是年輕人的朋友圈。一位研究消費文化的學者認為,在社交媒體時代,年輕人是“文化轉譯者”。他們通過拍照、打卡、分享,把傳統文化重新編碼為年輕人自己的語言。例如,寧波老字號“王升大”把工廠變成課堂,每周舉辦三四場包粽親子活動。一隻粽子成為了解傳統文化的一扇門——年輕人走進來,不只是為了買粽子,更是為了一份可以在社交平台上獲得共鳴的經歷。

  這個端午假期,浙江各地的商圈、商場也在出招。在嘉興南湖天地,50余個攤位沿步道鋪展開,市民游客可以購買非遺產品,體驗答題通關等沉浸式游戲﹔寧波環球銀泰百貨把近10噸泥土搬進中庭,1比1還原水稻田,舉辦首屆插秧大賽﹔溫州世貿銀泰百貨引進景德鎮創意陶瓷市集﹔杭州武林銀泰百貨發起甜咸美食PK,西湖銀泰百貨集結40余家品牌打造吃冰節﹔開化東方廣場則緊抓世界杯節點,將“觀賽+啤酒+龍蝦”與非遺糖畫、親子游樂疊加,預計帶動消費增長10%……購物之余,消費者獲得了額外的互動體驗,進一步增加了消費的吸引力。

  以舊換新政策的紅利也在端午假期集中釋放。衢州江山東方商廈裡,一位顧客剛用舊空調抵扣完新家電費用,轉身又在黃金櫃台前算起了克減優惠,臨走時順手拿了一束艾草花束。家電、貴金屬、民俗手作,三種消費被融入同一次購物行程,既釋放了政策活力,又讓消費者享受了實惠,還獲得了購物的愉悅感。

(責編:葉賓得、王麗瑋)

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