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农居SOHO人 像山风一样自由

陈小燕

2011年09月26日20:39    来源:人民网浙江频道     手机看新闻

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  廖新华:这里,想法自由

  廖新华,平头,1米7左右的个子,穿着一件卡通图案的T恤,30岁的人,乍一看,还是20来岁的小伙子。三个人当中,他最健谈,似乎有太多的东西想和人分享。

  他曾经是在一家星级酒店的厨师长,有着10年的厨师生涯,2010年9月来到了山一村。不到一年,他从会所里一名厨师,成为了会所主管,经管餐点制作、艺术品经销、展会策划等各项工作。

  对于这一年的变化,廖新华认为这里的创意氛围启发了自己,“在这里,每天都会接触很多形形色色的艺术家,耳濡目染,慢慢地觉得世界更宽广了,很多事情都可以去尝试。”

  “最大的变化,就是现在做什么都愿意去多琢磨琢磨,做出点意思来。”他说,以前炒菜装盘时,盘花都是传统的套路,如今,他会更多动一番心思,弄幅画上去,或者扎个花缀,尝试各种不同的搭配组合,让菜色别具一番韵味。有时,面对一盘翠绿加鲜黄的丝瓜炒蛋,是配上一朵彩虹色的鸢尾花,还是画上一只停驻草尖的蜻蜓,他会琢磨个半天。

  从刚开始的好奇,到后来的慢慢学习,从创新厨艺,到策划艺术展会,廖新华说:“我感觉自己一点点走进艺术的世界,前面的空间越来越大。”

  8月份,他和其他三名员工策划了一期“跨越中秋——雕塑绘画艺术展”,融国画、雕塑、红酒、黄酒等元素为一体,结合展览和品酒会两种形式,与会人士一边品酒一边赏画,更添趣味。展会的成功,让他更加下定决心今后从事创意工作,“在有创意的环境里,自然也能做出有创意的东西来”。

  “你看,这一套是明清的梨花木椅,这是龙泉的青瓷,瓷轻壁薄……”廖新华介绍起展厅里的艺术品头头是道。他说,每天做完工作后,都会花几个小时用来学习艺术品方面的知识,看书或者向村里的大师们请教。

  学问习用,廖新华还经常在家里实践自己的“创意”。“周末回家就换布置,加个摆设,变个方位,感觉还真是不一样了。”他笑着说,等以后买房,也一定要装修出自己的风格。

  
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(责任编辑:汪晓波)

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