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当前夏季饮品市场存在问题和应对

嘉兴市工商局港区分局杨敏

    嘉兴市工商局港区分局自7月4日起在辖区内集中开展食品和危险化学品行业专项整治，在执法检查中发现，当前夏季饮品市场存在三个突出问题：

    一、户外饮品经营摊点进货渠道不正规，销售的饮品质量不容乐观。在执法整治中，检查人员发现商场、超市所经销的各类矿泉水、饮料等正牌产品多，质量比较可靠，而户外经营摊点在进货时把关不够严格，没有查验对方应提供的相关证件，甚至故意从一些明知存在问题、价格较低的批发商进货，质量无保证。

    二、违法饮品生产加工批发窝点比较隐蔽，正常检查很难发现。一些冒牌和质量不能保证的饮品生产加工批发窝点因为没有合法经营手续，常常隐藏得比较深，部分甚至建在居民户家中，在执法机关巡查时间内不开展业务活动，等到执法人员下班或晚上才开始生产经营，以至正常检查时往往发现不了、查获不到。

    三、冒牌饮品的各类标识日趋完善，非专业人员不容易判定真假。一些冒牌饮品生产厂家为规避执法检查，所生产的冒牌产品上的诸如厂名厂址、生产日期、保质期、QS认证标志、商标、产品代码等各种标识越来越齐全，除瓶子质量和颜色纯度上稍有差别外，如果没有真品作对比，单从外观上很难判定真假。

    针对上述问题，笔者建议从以下三个方面进一步规范夏季饮品监管：

    一、严格经营主体的准入规范。对夏季饮品经营主体资格，工商部门要加强监督检查，严把市场准入关，督促饮品经营业户建立完善规范商品质量管理的进销货台帐等制度，认真仔细查验送货方的有关经营手续和商品质量证明等资料，保证其从正规渠道进货，发现饮品无照经营的坚决依法取缔。

    二、加强对消费者的宣传引导。继续对消费者开展形式多样的识假辨假知识宣传教育培训，引导广大消费者在购买时详细查验饮料的有关标识和包装，向经营者了解产品的进货来源，不要贪图便宜。同时，鼓励消费者发现违法饮品经营现象时积极向执法部门举报投诉，构建完善的社会监督体系。

    三、开展饮品市场的专项整治。以饮品批发网点为重点，进一步加强与有关部门和生产厂家的联合，定期组织开展饮品市场打假和专项整治行动，对各类矿泉水、绿茶、橙汁等饮料产品和饮品销售网点、特别是批发网点定期进行专项执法检查，对销售假冒伪劣饮品等违法行为快速及时进行查处。

人民网浙江视窗 2008年7月21日

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