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统一和康师傅年中财报出炉 一家亏损一家毛利下降

买方便面送火腿肠卤蛋的好事或终结

2014年08月19日09:57    来源:杭州网     手机看新闻

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爱吃方便面的宅男宅女们,下半年开始或许将告别买方便杯面附赠火腿肠卤蛋这类的免费好事。

最近,方便面市场两大巨头统一和康师傅的年中财报先后出炉,统一的方便面业务在今年上半年亏损达到1.16亿元,而康师傅虽然营业额有所增长,但毛利率同比下降1.89个百分点。

此次中报披露的同时,康师傅已表态将在今年下半年逐步取消附赠火腿肠以提高毛利率,而统一则侧面表示促销行为会根据市场需求制定。

“送”出来的飘绿财报

在杭州市区一家超市的方便面销售区,记者看到康师傅和统一占据了最主要的位置,且面积不分伯仲,不过就品种数量而言,康师傅更胜一筹。

“现在买桶面最划算,里面都有火腿肠。”促销员极力推销。

记者发现,康师傅和统一随面赠送火腿肠的主要为单品售价较高的桶面。其中,在传统的红烧牛肉口味上,双方竞争更激烈,康师傅在其外包装上标有“有肉有蛋更营养”,而统一则阔气地宣布“加肉加蛋还送火腿肠”,这样的豪华“套餐”售价3.8元。

市场上“斗”得狠,可惜效果不尽如人意。

统一先行发布的2014年上半年财报显示,其方便面业务亏损额为1.16亿元,较去年同期亏损额6031.74万元有所扩大,并接近2013年全年1.42亿的亏损额。

康师傅的半年报中方便面业务销售额同比上升2.05%,但毛利率同比下降1.89个百分点,至27.29%。

网友总结称“鹬蚌相争,渔翁得利”,“渔翁”指的是火腿肠供应主力双汇集团,“方便面打架,火腿肠笑了,当然咱吃方便面的老百姓也笑了。”

是告别赠品时代还是换个花样送?

统一宣布将于近期推出新品“革面”,用货真价实的大片肉块和大片蔬菜替代传统方便面惯用的配料。康师傅则表示,下半年在加大主力产品桶面的升级和新品开发之外,视市场反应逐步取消附赠火腿肠,改善毛利,“带动行业良性竞争”。

一家超市食品负责人称,方便面市场出现了萎缩状态,其所在门店今年的销售额同比下降4.5%。尼尔森数据同样显示,方便面整体销售额较去年同期衰退1.9%,销售量较去年同期衰退5.9%。

“方便面并不是高端产品,消费者品牌忠诚度较低,在相似口味、规格和价格的比较下,多数人还是会选择有赠品一方。”业内人士预测,即使送火腿肠的好事暂时告一段落,但并不代表方便面行业会一刀切彻底告别赠品时代,“比如可以赠送各自兄弟事业部门生产的饮料,这样就不会影响公司的整体利润,防止利润落入第三方口袋。”

记者已经在部分超市看到,售价4.6元的统一老坛酸菜牛肉拌面就附赠利乐装的冰糖雪梨饮料,这一同为统一旗下的赠品市场售价1.45元,相比成本大约在一两毛钱的火腿肠更加拿得出手。

另外,记者发现康师傅某负责人在朋友圈征求意见:加什么料能让方便面更丰富、更美味。(陈颖)

(责编:一微、翁迪凯)

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