瓜类果品成上月市场明星

嘉兴水果市场1至8月累计交易额猛涨48.39%

邵婧彦、李颖、潘佳燕

2017年09月13日08:54  来源:嘉兴日报
 
原标题:嘉兴水果市场1至8月累计交易额猛涨48.39%

果品均价继续走高 秋季水果为市场添色彩

据统计,8月果品平均价格为7.31元/公斤,同比上涨21.76%;其中涨幅较大的品种有梨类、桃类、李子类、葡萄、柑桔橙类,均价同比分别上涨28.45%、19.88%、19.01%、13.56%、10.75%。

分析原因,该负责人认为,果品品质的提升对价格上涨起了明显的推动作用,特别是各地黄桃、红提、陕西户太葡萄等高品质水果的大量进入,对市场均价的提高非常明显。“陕西大棚冬枣上市初期因口感好而受消费者追捧,上月交易量同比大幅增长53.87%,均价达到21.47元/公斤,已超过火龙果、龙眼等一些东南亚进口品种。”

相对于均价的持续走高,另一些水果则因为品种的更替价格出现回落。例如,四川芒果的大量上市和山东老苹果的大量出库上市弥补了当季苹果空缺,因此,本月芒果和苹果的交易量同比分别上涨54.15%和14.5%,但均价却回落9.48%和5.56%。

8月,陕西冬枣、云南石榴、福建蜜柚、云南蜜橘等秋季水果的陆续上市,为市场增色不少,市场内出现了果品大汇聚的局面。早期上市的这些品种凭借着不错的口感在市场内销路不俗。例如传统的石榴简单地以产地区分,但是今年,同样来自云南和四川的新品种——“突尼斯软籽石榴”一下子成为市场新宠,刚一上市就以精美的包装和出众的口感受到消费者追捧,批发价一度达到13至15元/斤,是普通石榴的3至5倍,日均交易量为144吨。

葡萄集散功能日趋完善 市场在双节有望迎来交易高潮

普通品种繁多,产地也广泛分布。嘉兴本地产的葡萄有滕稔、无核4号、红地球、美人指等品种,浙江浦江葡萄以巨峰为主,西安葡萄以新研发的户太8号为主。今年以来,市场先后在浙江浦江、陕西西安等地对接葡萄销售情况,将市场的包装要求向产地介绍并推广,引导当地葡萄进入嘉兴市场销售。据统计,目前市场上每天交易的葡萄超过60车,销售情况也较好,已逐步形成葡萄场地交易的集散。

“进入金九银十,气温逐渐转凉,水果进入产收季节,果品交易也将随着国庆中秋双节的来临而迎来新一轮高潮。”该负责人预测,市场主要集散品种新疆香梨、苹果将陆续上市,石榴、蜜柚、冬枣等也将进入大量上市阶段,丰富整个果市。同时,夏季水果哈密瓜、西瓜的强势行情会随着天气的变化进入销售尾期,但市场总体交易量将随着品种的增加而得到增长,果品均价也会随之上扬。

(责编:金童(实习生)、翁迪凯)

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