精准化智慧化品牌化“三把金钥匙”开启舟山定海现代农业发展之门

王思圆、叶武杰、王益芬、刘研研

2017年12月21日10:39  来源:定海新闻网-今日定海
 
原标题:精准化智慧化品牌化“三把金钥匙”开启海岛现代农业发展之门

近年来,舟山定海以农业“两区”(现代农业园区、粮食生产功能区)和舟山群岛新区农业综合开发现代园建设为抓手,做优产品、做强龙头、做活市场,推动海岛现代农业发展朝着精准化、智慧化、品牌化方向迈进。

●精准化种植

培育特色蔬果精品

随着市场上蔬果品种的日益繁多,在提升种植基地产量的同时,提升产品质量、做出产品特色成为现代农业发展的趋势。位于小沙街道的大沙无公害蔬菜基地是定海发展现代农业过程中的一大亮点,近年来,该基地通过引入新品种、新技术、新设施,不断提高蔬果产量和质量,增强产品市场竞争力。

走进该基地,一排排整齐的蔬果大棚、浇筑平整的棚间道路、配套完整的滴灌设施一一呈现在记者眼前。种植大户沈贤杰在这个基地里共承包了160余亩大棚,尽管已有多年种植番茄、马铃薯、花菜、西瓜等蔬果的经验,但在他看来,种出特色精品才是自己的追求。

最近,沈贤杰正“窝”在白枇杷种植大棚内忙着疏花,这片白枇杷是他这两年新引入的品种,采取了无公害、精细化的种植模式,结出的果实个大味美,去年销售价格达到了每公斤140元,不仅是他的“心血结晶”,也成了他的“摇钱树”。为了提升枇杷口感、延长供市时间,今年沈贤杰多次咨询区农林专家,新购置了两台空气温湿度土壤水分记录仪,并安装了内外联动遮阳棚和微喷降温设备。现在,他每天都能在记录仪上看到精准的温湿度数据,及时有效地作出应对措施。

强化科技创新支持、提升果蔬品质、挖掘特色农产品潜力是定海持续发展现代农业的一项重要举措,沈贤杰的基地就是一个现代农业发展的缩影。近年来,定海进一步深化与省农科院的合作,促成农业生产企业与高校科研院所签订长期技术合作协议,并开展院地技术指导咨询服务,推广应用真空预冷、气调包装、物联网等技术,鼓励农业生产主体积极运用先进技术,进一步提高了农产品品质和产销能力。

●智慧化管理

培育水产养殖龙头

在定海水产养殖行业中,南美白对虾几乎占据了半壁江山,但近年来由于苗种种质退化加上病害侵袭,对虾养殖成功率着实不高。在这样的大背景下,却有一家对虾养殖企业在业内激起不小波澜———超100亩工厂化养殖高位池大棚养虾,平均亩产超2100公斤,养殖成功率高达90%,亩利润超过6万元,去年年产值近3000万元……递交这份成绩单的是定海区旭旺养殖场。

“今天养殖池水质情况怎么样?”“3排一大棚内PH值只有6.7,我们一发现就做了处理,现在处于正常范围了……”走进该养殖场,负责人陈杰正向场内工作人员询问当天对虾情况。陈杰说,养殖场内共建有64个南美白对虾养殖大棚,以往对水质的监测全靠经验来判断,遇到突发状况,往往会乱了阵脚。近年来,场内陆续引进了水质测定系统、对虾养殖供热设施、增氧机、潜水泵等设备,在科学养殖模式中,工作人员可通过电子滚动屏实时监测池水的一系列指标,及时解决水质环境问题,从而提高对虾的成活率。

企业发展不仅需要科技创新,也离不开人才的支持。今年加入“旭旺”的陈东星,是一名浙江海洋大学水产养殖专业毕业生,不管是对虾日常科学喂养还是水质分析、调节,他都显得十分得心应手。“我在这里干了有大半年了,能把自己学到的专业知识运用到生产实践中,我也获得了很多宝贵的经验。”

在陈杰看来,养虾没什么秘诀,三分靠技术,七分靠管理。如今养殖场规模扩大,单靠自己来管理,精力肯定是远远不够的。传统养虾人,经验丰富但缺少专业的管理技巧,专业毕业生又缺乏养殖经验。今年以来,他从招聘专业大学生入手,希望组建一支有创新思维的年轻团队,通过运用新设备带动对虾养殖朝更科学、更智慧的方向稳步发展。

和“旭旺”一样,定海还有不少农业龙头企业通过加大科技投入、加强人才培养,开展智慧化的企业管理,逐步实现了农业增效、农民增收。

●品牌化营销

打响农产品知名度

普陀有佛茶,岱山有蓬莱仙芝。如今,“定海山”芽茶成为定海茶叶“头一号”。2013年,定海注册了“定海山”芽茶商标,引进茶叶新品种、改造旧茶场、建立标准化生产基地,开启了茶产业品牌化发展之路。

走进位于盐仓街道叉河社区的定海山茶叶集聚加工园区,在这个占地约300平方米的茶叶加工基地内,各台制茶设备按制茶方式及工艺流程整齐摆放。每年到了芽茶采摘、生产时节,制茶师傅们都会将“摊青”后的优质芽茶鲜叶放入茶叶滚筒杀青机中处理,茶香四溢、令人心醉。

除了标准化的生产模式,这些经过精制包装后的茶叶在销售上也颇有讲究。通过定海山优质农产品展示推广中心,以线下实体店模式,实现定海优质农产品“一站式”展销;依托“互联网+”,实现农产品从“田间”到“餐桌”的全产业链贯通;借助“定海山农业”微信公众号,开展各类推广活动吸引网友参与提升品牌知名度……在这一系列销售模式下,今年前三季度,茶叶产值实现555万元,创近年新高。

定海又在以品牌化营销带动全区农渔业转型升级上动起脑筋。“我们计划整合定海的农产品资源,让已具规模的茶叶、果蔬、粮油、中药材、水产品等生产大户形成联盟,打造‘定海山’区域性公共品牌,加快构建品牌运行管理制度和标准体系,形成让消费者认可的系列产品。”区农林与海洋渔业局相关负责人告诉记者,目前定海正在整合设计定海山品牌,将于近期完成“定海山”茶V(视觉识别系统)设计,开创定海公众区域品牌规范化运行先例。

(责编:张帆、吴楠)

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