衢州开化马金打造豆腐文化体验馆

王坚颖、林云龙、胡杨

2018年06月11日09:41  来源:浙江在线
 
原标题:开化马金打造豆腐文化体验馆

近日,在衢州开化县马金镇姚家源村的豆腐文化体验馆里,村民们正用传统方式制作豆腐。马金豆腐的制作工艺已有100多年历史,伴随着一代代马金人的成长,逐渐演变为在外开化游子浓浓的乡愁。为弘扬和传承马金的豆腐文化,村里特意开建了这个豆腐文化体验馆,做大和传承马金豆腐文化。目前,马金豆腐的销量增长势头迅猛,民宿、农家乐、企业、网商等渠道销量快速增加,历史悠久的马金豆腐不再是曾经只在菜市场才能买到的美食。

(责编:郭扬、翁迪凯)

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