杭州智慧监管校园周边小食杂店食品安全

校园周边食杂店食品安全历来是师生家长关注的焦点。日前，记者从杭州市校园周边小食杂店安全智治现场会获悉，该市创建食品安全监管云平台“校云食安”系统，通过数字赋能、精密智控，打造“学校、教育部门、监管部门和家长”共同参与的校园食品安全监管模式。

在杭州市建兰中学门口的一家商铺门口，记者看到一张“校云食安经营户”的牌匾，下方附有二维码，扫码即可进入食品安全监管云平台。其中展示了商铺简介、营业执照、经营许可证和食安承诺书等相关证照，从业人员信息及健康证，并注明健康证到期日期，以及市场监管部门、学校和社区三方的监管人员基本信息等。

“其中最主要的就是商品展示栏。”杭州市上城区市场监管局紫阳所工作人员皇甫剑斌介绍，商品展示栏内含薯片、辣条、面包等商品的采购信息，不仅注明了供应商和采购日期，还有生产日期、保质期及过期日期，并附有多少天后过期的提醒。

“根据孩子们的喜好及保质期时效等，我们目前选取了四类销售量较大的食品进行试点监管，包括膨化食品、辣条、面包和乳品。”杭州市市场监管局食品流通处处长张波表示，系统还会根据经营户上传的商品清单，随机选取四类食品之外的商品，要求录入相关信息。

依托食品安全监管云平台的大数据统计和分析，市场监管部门还可以对经营户企业资质、从业人员健康证、抽检信息等进行实时预警，真正实现监管智慧化。

据悉，上城区校园周边200米范围内的98家小食品经营户已实现“校云食安”系统全覆盖。“预计明年，这个系统将覆盖杭州所有校园周边的小食杂店。”张波表示。