近日，在浙江省丽水市遂昌县，爱心餐车如往常一样将饭菜送到该县垵口乡徐村村，早已等候在村照料中心内的10多位老人从送餐员手中接过热腾腾的盒饭。

爱心餐车送餐上门。遂昌县委宣传部供图

据了解，遂昌县老人们的餐费由政府补贴后再收费，80岁以上老人每餐1元，60至79岁老人每餐3元，一周内菜品不重复，每餐保障一荤两素和米饭。这样的午餐每天会送出1700多份，遂昌县财政每年补贴近400万元。

遂昌县是典型的山区县，地广人稀。据统计，目前该县的老年餐中央厨房集中配送模式已实现20个乡镇（街道）全覆盖，惠及1700多位老人，仅2023年以来已累计完成配送餐服务近26万人次。

近年来，伴随着人口加速老龄化和农村人口持续外流，山区老人特别是高龄、独居、空巢及失能等特殊老人“吃饭难”问题日益突出。

遂昌县民政局牵头相关部门进行充分调研，制定出台配套扶持政策，并在此基础上联合4家企业分别建设中央厨房，实行“统一采购、统一烹饪、统一派送”的老年餐中央厨房集中配送模式，有效解决老人的民生“食”事。

志愿者送餐上门。遂昌县委宣传部供图

据悉，该老年餐中央厨房集中配送模式采用“中心辐射”形式，以配有中央厨房的镇街级居家养老服务中心为圆心，以流动爱心餐车为纽带，以“区域食堂＋助餐点+送餐”方式提质扩面，向周边乡镇或村辐射，让更多老年人在家门口即能享受便捷助餐服务。配送餐服务机构每月底确定次月参加就餐老人名单，根据送餐地点规划路径，以“一条路线配置一辆助餐车”方式，安排专人专车配送，确保食物到手热腾腾，保障配送餐速度和质量。

2020年至2023年上半年，遂昌县共投入补助资金1072万元，共设19条助餐路线，配备19辆助餐车，覆盖160余个村社。“政府配置的爱心餐车，让我们老人在家门口就能吃上热乎乎的饭菜，子女们外出务工也比较放心。”独居在遂昌县妙高街道龙潭村的84岁老人胡连珠说。

老人在家门口就能吃上热乎饭菜。遂昌县委宣传部供图

此外，为保障老人吃得舒心安心，各村设置了相应的助餐点，部分地方还聘请了山区养老管家，负责政策宣传和用餐登记，同时根据大家意见进行实时调整，尽力满足老人们的不同需求。

“遂昌的老年餐中央厨房集中配送模式为广大老人提供实惠、便捷、安全的助餐服务，并逐步形成了一定的规模和优势，已能够较好解决了大家的‘吃饭难’问题。”遂昌县民政局相关负责人说。（龚隆淼）

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