仲夏时节，瓜果飘香，在距离浙江桐乡城区十分钟车程的桃园村，一颗能吸着吃的李子，吸引到数以万计的“饕客”前来。

尝过槜李的朋友知道，这颗李子，自有它抓人胃口的独到之处。比如，它的果肉会化浆，槜李成熟时，红晕透顶，果肉鲜润如琥珀，带有酒香，用手轻轻揉捏就会化成浆液状。

这颗槜李很有说头。就拿果子顶部一条形似爪痕的瘢纹来讲，几乎每颗李子都有，而且相传是西施用指甲在李子顶部轻轻一掐，给掐出来的。

独到的风味，再加上一段美丽的传说，让桐乡这颗李子想低调都很难，每年果季一到，它就“C位出圈”。

置身桃园村，村道边、树林里、定点销售摊位上，哪里都能见到买槜李摘槜李尝槜李的市民和游客。

如今网络销售时兴起来，北京、新疆、海南等全国各地的顾客也都提早下单，很多农户还没采摘，几亩地的果子就已经被订购一空。

“6月，到桐乡尝地道槜李。”这已然成了大家共同的条件反射。可以说，桐乡通过深挖一口井，持续做深做透“槜李文化节”这一品牌，让这颗千年名果逐渐成为桐乡的一个IP。

槜李年年有，从花开到结果，这颗果子如今都有哪些新玩法？

果香不怕巷子深

都说美味的东西总是短暂的。槜李亦如是，它的果期如同花期一般短暂，差不多每年从6月中旬开始采摘，到6月底就结束了。

桃园村是桐乡槜李的原产地，相传在“春秋”时期已有种植，距今2500多年。

全村共栽种槜李2000多亩，全村500多户农户几乎全员参与，年产槜李鲜果超600吨，果子在10多天密集上市，这让果农心里没底：2024年能不能卖个好价钱？能不能全部卖掉？

果香不怕巷子深。在预售期头3天，桃园槜李的销量就接近2万公斤。怎么做到的？

2024年的槜李文化节·尝鲜季，把槜李集市搬到了闹市区，从6月17日起一直到6月23日，每天晚上18时到20时30分，在桐乡市万嘉广场如约开启，不少沿着北港河散步的市民，都偶遇到了。

虽说是为了推介槜李，可集市的互动感一点不弱。比如备受市民青睐的“水果大作战——吸李子比赛”，给登台的大人或小孩一根吸管，看谁“吸”槜李又快又标准，胜出了还有奖品拿。

这种创意集市，让家门口的名果持续墙内飘香，正如00后姑娘张雅绮说的，“在集市上，随处可见的槜李汽水、槜李水果捞、槜李咖啡等，让人看一眼就记住了槜李。再试着尝一尝，味道就忘不掉了！”

线下要推广，线上更要突破。2024年的槜李尝鲜季，还专门推出了寻找“‘槜’美发现官”活动，经过广泛招募，5名专业主播入围直播竞赛，她们走进桃园村的水吧、民宿等5个直播间，凭借出众的直播技能，向全网用户推广桃园槜李。

此外，桐乡邮政惠农团队也走进桃园村开展助农溯源直播活动，带观众“云”游槜李园，现场试吃新摘槜李，不少观众当即下单。围绕槜李，桐乡市梧桐街道还推出了一些年轻人喜欢的短视频，在各大平台推送，既推广了果子，又传播了文化。

而令果农们开心的是，2024年村里还新开通了一条“槜李专线”。在这之前，槜李极速鲜专递只有浙江省内的杭州专线，2024年借着“京穗邮航”的东风新增了京广专线，采用“陆+空+陆”的直运方式，减少了在省级处理中心的中转。简言之，有了“槜李专线”，江浙沪地区最快可实现半日达，包括北京、广州在内的全国66座城市可实现次日达。

小小槜李催生“甜蜜”产业

闻说西施曾一掐，至今颗颗爪痕添。

每年六月，桃园村便成了槜李的世界。上千亩的槜李树被鲜甜的槜李压弯了腰，走近可见，一颗颗将熟未熟的槜李藏在枝丫间，色泽紫红，或半红半黄，身披白霜，密缀黄点。尚未成熟的槜李是青色的，随着阳光的照射，果子由青转为黄，再慢慢转为深紫色。

槜李味道如何？“甜！”有人把槜李与美国的黑宝石李做过对比，黑宝石李果实可溶性糖类成分含量在15.2%。而桃园槜李可溶性糖类成分含量可达16.7%，甚至可达近20%。凡是品尝过槜李的人，皆对槜李的琼浆蜜意挂念万分。

这甜味甜到百姓心坎上。据了解，桃园村家家户户种槜李，多的一户有20多亩，少的也有两三亩，亩均产值在2万元左右。村民马海青2024年很乐呵，他种了5亩多槜李，不仅九成通过网络销往全国各地，还意外种出了个头大、甜度高的“槜李王”，在桃园村“槜李擂台赛”中一举夺魁。

“前来打擂的都是明星种植户，有的拿过前两届‘槜李王’，有的是销量冠军，我能夺得第一，这滋味比槜李还香甜。”马海青说，如今槜李种植面积和区域逐渐扩大开来，桃园村村民更加注重把控品质，一年一度的擂台赛是个很好的展示舞台。

槜李的美味让人回味无穷，槜李花开的盛况则让人念念不忘。每年三月在“润物细无声”的春雨中，草木开始抽出嫩芽，此时也是槜李花的盛开之时，桃园千亩槜李花竞相开放，漫天飞“雪”，一树树、一枝枝簇拥着春天而来，细碎朦胧、清雅淡逸。徜徉在槜李花海中，目之所及皆是温柔，春风吹拂，清香阵阵。

有人说，“错过桃园村的槜李花，仿佛错过了江南的春天。”为了把短暂的花季呈现给更多人，2024年的桐乡槜李文化节开幕式轻松而欢快，新增了许多戏曲元素，像联合本土乌青剧社推出的我行我秀文化快闪，鼓励游客发挥自己的才艺，把快乐带给更多的人。

2024年以来，梧桐街道桃园村通过举办赏花季、尝鲜季、槜李王评选、寻找“槜”美发现官等槜李文化节系列活动，共接待游客超10万人次，实现营收750余万元。

槜李果期逐渐收尾，关于桃园村的话题却持续不断，由槜李这颗果子衍生出的文旅产业，已悄然融入我们的生活。

比如孩子们热衷的研学，很多人都喜欢去桃园村打卡。烧野火饭、打卡槜李花海栈道、救援体验……每逢周末，桃园村就成了孩子们欢乐的海洋。近年来，桃园村通过打造桃李满园研学基地，引进农技专家、乡村文化名师、知名文旅研发团队一起开创了槜李树嫁接、茧画、镜面贴花等研学课程；另一方面，引入高校资源，联合浙江传媒学院设计艺术学院，推出摄影、绘本、陶泥等“文化进乡村特色课程”。通过一系列“槜李+”研学活动架构起“槜美乡村”沉浸式研学矩阵，截至目前已吸引周边学子5万人次研学打卡。

还比如槜李文化节。从一颗果子出发，桐乡创新推出槜李文化节，连续举办多届下来，已经形成了品牌效应，借助互联网的渠道，还吸引到很多国际友人关注并参与进来，让深藏在江南深乡窝的这颗可以吸着吃的槜李破圈“出海”，最终把客流带入桐乡，不断擦亮这座城市的IP。

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