进入10月中旬，田野里的稻子已经泛黄，一派丰收的景象。这个时候也是鲜藕上市的季节，在嘉兴秀洲区的莲藕种植基地，当地藕农抢抓农时加紧采挖，把新鲜的莲藕供应市场，丰富百姓的菜篮子。在秀洲区的田间地头，处处洋溢着丰收的喜悦。

　　“今年这藕，产量高，又大又白！”近日，记者来到秀洲区王江泾镇民主村看到，莲藕种植大户姚忠保正组织工人在藕田里挖藕。工人们身着防水衣，在水中仔细摸索，一手持着高压水枪，一手顺着藕杆伸入泥塘中，将一根根新鲜的莲藕“揪”出“泥潭”。在高压水枪的加持下，一根根新鲜粗壮的莲藕陆续露出水面，满载莲藕的拉布被拉到岸边，经过装筐、装车后运送到各地市场。

　　“现在是挖藕的最佳季节，一天能挖莲藕1700多斤，主要销到上海、杭州等地，由于今年夏季持续高温，因此莲藕产量得到提升，亩产达到3500斤左右，同比增长75%左右。目前每斤的销售价格在1.8元左右，相比去年同期有28%左右的增长。”看着一根根沾满淤泥的莲藕接二连三被挖出来，姚忠保满心欢喜。

　　据悉，姚忠保今年共种植了600多亩莲藕，品种以鄂莲5号、鄂莲11号、鄂莲12号、鄂莲13号、珍珠藕为主。“鄂莲13号是我们去年引进的新品种，经过试种产量很高，今年扩大了种植规模，这个品种属于晚熟品种，预计在11月底才能采收。”姚忠保介绍。

　　在单纯种植莲藕的基础上，姚忠保还走出农旅融合新路子。夏天，他发展“荷花经济”，种植360亩观赏荷花，形成“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的特色景观，吸引了众多游客，同时还将荷花销售到了上海、杭州等地；秋天，荷花虽凋零，但却是池中莲藕丰收的好季节，他打造了研学基地，让前来参加研学的孩子体验挖藕的乐趣，让他们学习书本上学不到的知识，感受原汁原味的乡村美景。

　　近年来，秀洲区依托浙北水乡良好的农业基础和湿地资源，探索发展以莲藕为主的湿地农业，引进推广莲藕种植新品种、新技术、新模式，通过科学管理种植技术，并研发莲藕汁、藕粉、荷叶茶等附加值较高的系列深加工产品，不仅带动农户获得更高的收益，也让莲藕成为地区经济发展的优势主导产业。

　　目前，秀洲区莲藕种植面积约2万亩，共有莲藕营销专业合作社1家、莲藕加工企业4家、莲藕种植主体70多户，莲藕年产值1亿余元。“接下来，我们将进一步挖掘莲藕的附加值，拓宽市场销路，就地对藕产品进行深加工，带动一二三产业深度融合，为做大做强特色产业增添新动能。”秀洲区农业农村和水利局相关负责人表示。

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