进入秋冬时节，位于温州龙港的舥艚渔港迎来了一年中最繁忙的晒制鱼干季，渔民们趁着晴好天气，纷纷忙碌起来，将新鲜的渔获制成鱼干，既延续了传统技艺，也“晒”出了一条富民增收的路子。

在舥艚渔港的码头和渔民们的院子里，随处可见成片的鱼干晾晒架。渔民们正忙着将刚刚捕捞上来的鳗鱼、鱿鱼等海产品进行处理，然后整齐地摆放在晾晒架上。经过剖割、洗涤、盐腌等工序后的鱼，在阳光和海风的共同作用下，逐渐变干，并散发出独特的香味。“我们的渔获直接从码头上岸，现杀现晒，从码头一上岸到晒鱼干中间一个小时，快的话就半个小时，这样才鲜活。”舥艚琴姐海鲜干货负责人郭爱琴介绍。

据了解，舥艚渔港的渔民们有着悠久的晒鱼干传统。过去，主要是为了储存食物，以备冬季和来年春季食用。如今，随着市场对鱼干需求的不断增加，晒鱼干已经成为当地渔民增收的重要途径。政府也通过搭建电商培训平台、组织品牌推广活动，帮助渔民拓宽销售渠道。目前，舥艚鱼干已形成“线上+线下”融合的销售网络：直播间里，主播向网友展示晾晒场景；实体门店中，顾客实地品鉴后往往成为忠实回头客。“有个澳大利亚客户等了好几个月，就为订这批带鱼干。”鱼干加工点吕女士说。

随着秋冬季节的持续，舥艚渔港的晒鱼干忙碌景象还将继续，这些鲜美的鱼干，不仅蕴含着渔民们的辛勤汗水，也承载着他们对美好生活的向往，更为美丽渔港增添了一道别样的风景。

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