近日，天台山云雾茶产业发展交流会暨“正山堂·天台红茶”品鉴会在台州天台县天台山茶市举行。来自浙江、福建等地的专家学者、行业领袖及茶友代表齐聚一堂，共同品鉴“正山堂·天台红茶”，并围绕天台红茶产业品质升级、品牌赋能等展开深度研讨，共商天台茶产业高质量发展新路径。

交流会上，相关负责人介绍了天台茶产业的核心优势、广阔前景，福建正山堂茶业与天台红茶的合作因缘，天台山云雾茶的品牌设计理念及其产品体系等。现场，还进行了以“引领健康生活，从端起茶碗开始”为主题的介绍演示，发布了“正山堂·天台红茶”的理化检测报告，多角度直观呈现和阐释该产品品质优势。

在“正山堂·天台红茶”品鉴会上，与会嘉宾分为专家组和大众组，从干茶、香气、汤色、滋味、叶底等维度对取自石梁华顶、苍山顶等天台核心茶区的茶样进行品鉴，实时公布了此次“正山堂·天台红茶”感官评审结果及产品提升建议。

随后，现场还举行了天台红茶产业发展微论坛，参与分享的大咖分别围绕品牌打造、市场破局、生态协同、产业规划等领域，为天台茶产业发展建言献策。大家一致认为，应牢牢把握天台红茶发展机遇，充分挖掘天台独特的自然生态与深厚的人文历史资源，制定具有前瞻性的产业发展规划，构建全链条茶产业体系。

相关负责人表示，此次天台文旅与福建茶业携手共建红茶产业，既是优质品牌与绝佳产区的完美契合，也是茶文化传承创新与产业升级的生动实践，将为天台茶产业高质量发展注入新动能。（陈慧霞）

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