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赶制清明粿

2026年03月25日09:12 | 来源:金华日报
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3月24日,金华市区一家糕点坊内,师傅们传统手工制作清明粿,赶订单供应客户。

清明粿皮用粳米和糯米磨成粉,加入捣成糊的新鲜艾草制成,散发着独特的清香,咸味以春笋、鲜肉、豆腐干、咸菜、蒜苗做馅料;甜味用芝麻加核桃做馅料。随着清明节临近,清明粿销量大幅增加,线上线下的客户订单不断。(时宽兵)

(责编:叶宾得、康梦琦)

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