衢州柯城有机农业全产业链跑出“加速度”
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收藏近日,在衢州市柯城区九华乡一家农业科技有限公司的基地内,一些村民正俯身于翠绿的菜畦间,指尖翻飞,熟练地采摘下鲜嫩的豌豆苗,为春天的餐桌增添一份清新。
“节奏太快了,项目一个接一个。”基地负责人陆宇感叹。从除夕到大年初一的短暂休整后,这支以90后、00后为主力的有机农业团队,早已切换至全速奔跑模式。他们的春耕,不仅深耕于土地,更延伸至产业链的构建与乡村未来的擘画中。
在九华乡谷口村露天菜地里,正在采收豌豆苗的村民余汝仙已是基地“资深”员工。“以前在外面打零工,离家远不方便。去年10月起在家门口干活,一天140元,一个月能做二十来天,还能照看家里。”她身后,茼蒿、娃娃菜、西蓝花、胡萝卜等十多个品种的蔬菜长势正旺。
“春耕不仅仅是播种,更是全产业链条的启动。”陆宇介绍,在不远处的范村,140亩蔬菜大棚二期项目正进行政策处理与设计深化;在下彭川村,一个计划养殖1.5万羽的有机蛋鸡项目正在筹备,将探索“有机散养+现代自动化鸡舍”的新型养殖模式。
更引人注目的是,二三产正加速“反哺”一产。在庙源溪畔的源口村,一个前店后厂模式的商业综合体项目即将破土。未来,这里将集有机餐厅、产品展销与SC可视化工厂于一体,用本地有机鸡蛋制作的饼干蛋卷,融入柯城立春文化的春糕等特色糕点、速冻食品,并将从这里走向长三角消费者的餐桌。“我们还将在综合体旁,利用乡里原规划建设的建筑建设会员体验中心,在淡季靠加工厂维持运营,旺季靠文旅体验吸引客流。”陆宇说,这种模式旨在让农业跳出“靠天吃饭”的单一循环,实现“种植—加工—销售—体验”的完整闭环。
春耕的忙碌,也直接转化为村民口袋里的增收。在上清村有机豆制品工坊内,豆香弥漫,几位村民正熟练地制作豆腐、豆芽。从2025年12月投产至今,工坊品类已从单一的豆腐扩展到豆芽等品类。陆宇算起了“共富账”:“我们现在一共带动了周边20户左右的村民就业,年轻的像采配中心的方姐,每月加上社保有5000多元收入,年纪大些的像余阿姨,每月也有3000元收入。”此外,村集体的“荷包”也鼓了起来。上铺村的采配中心和谷口、源口、新宅等村的蔬菜基地,仅租金一项,每年能为相关村集体带来数十万元收入。“等商业体和蛋鸡项目全部落地,预计带动相关村集体经济收入每年达百万元。”陆宇说。
春天的田野上,更增添了许多年轻的面孔。95后高中教师汪侃锜从兰溪慕名而来。“我一直对有机农业很向往,今天特意来看看,觉得这里就是我想要的生活。”他坦言,希望未来有机会像这里的年轻人一样,回归土地。
2026年,一个更为宏大的计划正在酝酿。该农业科技公司正联合多个当地生态农场,计划成立衢州市生态有机产业协会,并引入专业青年乡创社群运营团队。“我们要打造的,不是一个只招‘农业’从业者的封闭圈子。”陆宇说,“未来这里会有更多怀揣乡建梦想的年轻人,只要有热爱乡村的心,无论你做农业、做公益、做文创还是做运动,都可以来这里成为‘新村民’。”
九华乡乡长邵凯锋表示,乡政府将以打造有机农业产业链为契机,结合九华运动、生态板块产业做有辨识度的青年入乡工作,既做好产业的配套工程,也打造青年生活社交消费场景,通过厚植生态沃土、驱动青年入乡,持续激活乡村,吸引更多的年轻人。
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