4月8日，在浙江龙泉岩樟乡海拔1200多米的磨石栏山上，60多岁的村民付素云背着竹篓，熟练地穿梭在百年老枞茶树间，其旁边，数十名采茶工错落分布，奏响了人与深山老茶的“春日和鸣”。

“采茶每天能挣200多元，一季春茶下来，能挣五六千元。”付素云笑着说。这片百年老枞茶树曾因地处偏远、采摘量低、工艺粗放，即便原生态优势突出，也难以卖出好价钱。转机，源于岩樟源茶叶专业合作社的成立。

“成立以来，我们始终坚守生态底线，坚持不施化肥不打农药，守护茶叶原生本味，基地茶叶及相关产品全部通过有机产品认证。”合作社负责人叶光明说，合作社还以品牌建设、参赛参展为抓手，主动走出深山、对接市场，产品连续三年斩获“中茶杯”国际鼎承茶王赛金奖。

同一座群山，走出了不同的产业发展路径。在竹垟畲族乡盖竹村的唐红家庭农场内，一场科技赋能的产业转型升级正在这里悄然上演。与岩樟源“老树发新芽”的发展模式不同，该农场600余亩茶园正逐步从传统绿茶生产向高效益的抹茶产业赛道转型。

“今年在中国农业科学院科技特派员的指导下，我们实现了‘变废为宝’，将食用菌废弃菌棒与菜籽饼混合发酵，制成高养分有机肥施入茶园。”农场负责人张永民指着长势喜人的茶树介绍，这种施肥方式不仅有效解决了废弃菌棒的处理难题，还显著提升了土壤有机质含量，让茶叶香气更浓郁、口感更醇厚，进一步提升了茶叶品质。

唐红家庭农场的核心突破，在于精准捕捉市场风口。瞄准新式茶饮产业的广阔发展前景，农场主动对接国内茶饮原料供应企业，从今年起开始供应抹茶原料，年供应量可达6万公斤。“预计亩产值达2万元，亩均效益也比普通绿茶能高出2000元左右，今年基地销售额有望突破240万元。”张永民信心满满地说。

岩樟源的品牌突围与唐红家庭农场的赛道转型，正是龙泉茶产业高质量发展的生动缩影。龙泉是中国茶文化之乡、全国十大生态产茶县、全国重点产茶县、全国茶业百强县。近年来，龙泉市锚定茶产业全链条发展目标，强化政策引导、科技支撑、主体培育、品牌引领、文旅促进五大发展策略，深入实施茶树良种化、茶园标准化、茶叶品牌化工程，统筹推进茶文化、茶产业、茶科技三产融合发展，让山间的“绿叶子”真正转变为带动百姓增收、推动乡村振兴的“金叶子”。

目前，龙泉全市茶叶种植面积达6.92万亩，茶叶总产量4067吨，规模生产经营主体220余个，茶叶加工厂53座，全链条从业人数1.28万人，培育农业龙头企业7家，其中丽水市级以上6家。凭借强劲的产业实力，“龙泉红”公用品牌成功跻身省农业品牌目录区域公用品牌，以强劲的发展势头，为乡村振兴注入源源不断的活力。

产业要长久，创新是核心。当地还主动对接中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学等顶尖科研院校，结合本土专业农技推广团队，逐步搭建起“科研院所+本地团队+经营主体”的成熟茶产业技术体系，推动前沿农业技术扎根田间地头，为茶产业发展注入强劲科技动能。在品牌打造方面，坚持“标准化生产、数字化溯源、精准化营销”三位一体，发布“龙泉金观音”地理标志标准，建立“一品一码”质量安全追溯体系，实现每一片茶叶可查、可溯，不断提升产品溢价和市场辨识度。

据悉，下一步，龙泉将系统谋划茶产业全链条升级与高质量发展，迭代出台精准扶持政策，完善质量标准体系，深化茶产业关键技术研发与成果转化，全力构建以红茶为主打、绿茶为本底、岩茶为特色、抹茶为新增长极的多茶类发展格局，同步谋划实施一批茶叶重点加工项目，推动基地提档、产业提质、品牌提效，书写以茶富农的乡村振兴新篇章。（汪靖娟、周陈清）