5月30日下午，“奉化冷饮请你来”2026年宁波市奉化区美食消费季启动仪式暨《奉化冷饮经营标准规范》发布会顺利举办，20余家本地冷饮商户代表齐聚现场，共同见证奉化冷饮产业迎来标准化、品牌化发展的新起点。

活动现场，奉化区商务局、区市场监管局、区餐饮行业协会联合发布《奉化冷饮经营标准规范》。这份规范围绕场地设施、食材管控、加工流程、服务准则、价格公示等七大方面划定统一标准，为产业健康长效、高质量发展筑牢制度保障。

后续，奉化还将推动冷饮行业集中培训、标准上墙、标识统一、台账建立等机制落地，并适时评选认定一批口碑好、品质优的“奉化冷饮品牌认证商家”。

据了解，此次美食消费季以“奉化冷饮请你来·寻味奉城享不停”为主题，从5月持续至10月，横跨整个夏日消费旺季。与以往不同的是，今年活动在消费赋能上下了更大功夫，借力“吴越杯”“浙BA”等文体流量，大力发展赛事经济和票根经济。

此次活动还创新推出“众筹冷饮消费券”模式，由奉化区商务局统筹联动商户，整合资源开展总额12万元的促消费活动，有效激活夏日夜间消费市场。

近年来，奉化持续聚焦冷饮产业提质升级，从“街边小吃”向“城市名片”加速迭代。从创新发展庭院式、露营风、市井味等多元消费场景，到引导金钟广场、惠政老街等夜间地标新增冷饮品类，再到此次经营标准规范的发布，奉化冷饮正以更规范的品质、更丰富的场景、更年轻的姿态，成为市民消暑记忆和游客打卡奉化的必尝美味，也为奉化商贸文旅高质量发展增添浓厚烟火气与发展动能。（虞金辉、景士杰）