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一鱼多吃融文脉 瓯越寻鲜正当时

温州乐清柳市“黄金子梅鱼宴”点燃国庆烟火气

程源
2026年10月02日11:55 | 来源:温度新闻
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10月1日晚上,温州乐清市柳市镇瓯潮里文旅街区人声鼎沸、灯火璀璨,为期三天的首届“黄金子梅鱼宴”在此热闹启幕。继五一“鳐鱼嘉年华”火爆出圈后,这场以“子梅鱼”“大黄鱼”为媒的寻鲜盛事,再次为市民与游客奉上温州海鲜的时令盛宴,助力瓯越美食文化传承,为温州打造“世界美食之都”添上一把浓浓的烟火气。

活动现场。乐清市委宣传部供图

活动现场。乐清市委宣传部供图

现场,金黄主调铺陈席间,一端映着子梅鱼、大黄鱼的金鳞亮色,一端连着金秋十月的丰收意象。满席流金与灯火相映,鲜香未动,氛围已先醉人,宛如一场水岸艺术时尚周。

作为开渔时令宴席的主角,子梅鱼以“一鱼多吃”惊艳亮相:清蒸鲜嫩子梅鱼保留原汁原味,子梅鱼汤韵曹村进士索面将鱼鲜与文脉交融,芙蓉玉滑蒸子梅鱼片细腻如玉,酥香椒盐子梅鱼外脆里嫩——四道鱼馔各具风味,引得食客频频举箸。来温一年的摩洛哥友人瑞姆和好朋友罗曼一起前来打卡,俩人接连下筷,交口称赞道:“我们在温州一直在品尝各地美食,这个鱼真的太好吃了!”

觥筹交错间,笑语不断,盐水九节虾、清蒸本地大蝤蠓、江蟹炒年糕等乐清特色菜接续上桌,将地道滋味在口中无限延长。宴席渐入高潮,“压轴主角”温州大黄鱼一上桌,便直接将宴席规格与氛围推至顶点。当地特色美食与大师回归手艺共同加持,让这场宴席不仅是味蕾的狂欢,更是一次瓯越饮食文化的集中展示。

盛宴未尽,好戏登台。此时的瓯潮湖畔,特色主题花灯早已点亮,湖面波光与岸上灯影交相辉映,将夜色晕染成流光画卷。游客们早早聚拢,翘首以盼“天女散花”乐清首秀。只见舞者身披霓裳、长袖如云,在夜色中揽着皎洁白月冲天而起,衣袂飘飘间,七彩花叶流光而下,台下观众屏息凝神,唯恐惊扰了这一场人间惊鸿。

在飞天表演结束后,湖畔舞台歌曲串烧轮番登场,或深情婉转,或轻快热烈,引得游客纷纷驻足聆听,沉醉其中。行至街区对岸的咕噜咕噜寻鲜市集,这里又是另外一番烟火景象。来自全国各地的30余个美食摊位沿河错落排布,游客们一路走、一路看、一路尝,瓯潮里的夜色画卷就这样在他们的脚下徐徐铺开。

这个国庆,乐清柳市以鱼为媒,打造了一场可吃、可看、可游、可感的渔味盛宴,让百年渔耕文化在瓯潮新景中鲜活起来。主办方表示,活动通过“一鱼多吃”的创新呈现与在地文化的深度融合,不仅让市民游客品尝到地道海味,更旨在传承瓯越美食文化,为温州打造“世界美食之都”持续注入活力。

(责编:孙鹏、康梦琦)

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