從風味小吃品到百米海鮮長桌宴，從風情老街到休閑漁船……11月17日，來自摩洛哥的溫州大學留學生Rida（瑞達）和Marouane（馬大偉）來到千帆之港——溫州市蒼南縣霞關鎮，解碼歷經600多年歷史變遷的霞關老街風情，感受鄉村振興戰略背景下古朴漁村的精彩蝶變，打卡體驗獨屬於浙南海岸的藍色浪漫。

Rida（瑞達）和Marouane（馬大偉）來到霞關鎮時正值2023中國霞關蝦皮節暨首屆海鮮狂歡廚王爭霸賽活動首日，集海鮮市場、地方特產、手作文創、特色小吃等為一體的市集沿著海邊棧道擺設建立而成，讓兩位外國友人體驗了一把真正的“逛大集”的樂趣。

外國友人體驗特色市集。蒼南縣委宣傳部供圖

“這個魚肉制作成的丸子好Q彈。”在品嘗各類小吃時，Marouane（馬大偉）把他的“最佳票”投給了霞關魚丸。魚丸在制作時需經過取料、去鱗、剔骨、剁茸、搓打、成丸等耗時而繁瑣流程，但經沸水烹煮后撈出，湯清味潤、飽滿爽滑，是當地人非常喜愛的美食之一。“我的家鄉也在海邊，但像這麼精致的海鮮小吃非常少見，我非常喜歡。”Marouane（馬大偉）表示。

市集人群熙熙攘攘，叫賣聲和議價聲此起彼伏。手上拿著小吃，邊吃邊逛，濃濃的煙火氣令兩位外國友人愜意十足。Rida（瑞達）在一家售賣海鮮干貨的攤位前駐足，攤主正通過手機直播的方式推廣自己的商品，聽著攤主的賣力講解，Rida（瑞達）表現得躍躍欲試，“這個怎麼賣？能不能便宜點？”雖然來到中國才一年多，Rida（瑞達）似乎已經掌握了中國人購物的“精髓”，通過不太流暢的中文和手勢的配合，終於讓價格達到了自己的心理預期，逛市集“砍價”的樂趣也令這位外國友人直呼過癮。

霞關老街依山勢而筑，靠山臨海，一頭蜿蜒至山坡，一頭連著漁港，層層疊疊、錯落有致、四通八達，見証了霞關600多年的歷史變遷。街內5道18巷，道道相通，串聯著幾代人的共同記憶。“這裡的建筑風格非常多變。”Rida（瑞達）無意間道出了霞關老街曾經的繁華——這裡曾是南來北往的客商聚集地，北至山東、遼寧，南至廣東、海南的客商們匯聚在此，讓當時的老街成為了浙南閩北地區有名的“小上海”。走進如今的霞關老街，牆角的野草、石階的青苔、石牆的彩繪，每一處都有時間沉澱的氣息。同時，各具特色的民宿、茶室、咖啡館、主題展館藏於其中，又為老街增添了新活力。

外國友人品嘗當地美食。蒼南縣委宣傳部供圖

粼粼海面綴滿波光，漁船轟鳴著劃破海浪，捕撈上的各式漁獲讓Rida（瑞達）和Marouane（馬大偉）洋溢著豐收的笑容。霞關作為漁業大鎮，近年來，該鎮依托海洋資源，做活海的文章，將無証小型船舶納入規范化管理，統一改造成為安全系數高的休閑漁船，在滿足游客海上休閑娛樂加專業漁船捕撈的活動需要的同時，也為漁民轉業增收開創一條全新路子。

當天下午，兩位外國友人跟著漁老大，駕船出海和漁民一起捕蟹抓魚，在專業人員的指導下將漁網撒入水中，並帶回當天的眾多漁獲。看著捕撈上來的新鮮螃蟹、魚蝦，Rida（瑞達）的臉上滿是笑意。“蒼南的海不僅漂亮，還能有這麼多海鮮，真的太棒了。”他不禁稱贊道。

外國友人體驗百米海鮮長桌宴。蒼南縣委宣傳部供圖

百米海鮮長桌宴是霞關蝦皮節的重頭戲，也是Rida（瑞達）和Marouane（馬大偉）最為期待的環節之一。隨著夜幕降臨、華燈初上，參宴的人們沿著百米長桌相對而坐，共享美食盛宴。貝類、魚類、甲殼類等各類新鮮的海鮮食材，經過廚師們的精心烹制，每一種海鮮獨特的口感和香味發揮得淋漓盡致，讓人食欲大增。一邊品嘗著香氣扑鼻的海鮮佳肴，一邊欣賞著精彩地演出曲目，並同身邊的人交流分享烹飪技巧和文化差異，場面溫馨而熱鬧。

“舉起杯子。一起干杯！”現場，Rida（瑞達）和Marouane（馬大偉）充分融入了大家相聚歡慶的氛圍中，對中國文化有了更深入的了解和認識，“蒼南非常好玩，東西也非常好吃，希望有機會再來玩。”（林明明）

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