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人民視頻浙江金華：清明粿早早開做了
2024年03月08日10:14 | 來源：金華日報
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3月7日，在金華市區一家糕點坊裡，師傅們用傳統工藝制作清明粿。
清明粿皮用早稻米和糯米磨成粉后制成，散發著清香。咸餡的原料為筍、肉、咸菜，甜餡通常是芝麻加核桃。傳統糕點制作技藝非遺傳承人曹春蕊介紹，現在清明粿成了休閑食品，今年做得比較早，盡管離清明節還有近一個月，她已不斷接到顧客訂單。（時寬兵）
(責編：葉賓得、康夢琦)
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