為深化推進菜籃子安全守護微改革、學校食材集中配送企業食品安全規范提升行動，全面提升企業食品安全管理水平，近日，杭州市市場監管局舉辦了菜籃子安全守護微改革暨校園集配食品快檢技能比武。全市66家學校食材配送企業派出檢驗員代表參加比武。

此次技能比武緊密結合食品安全快檢理論培訓與實操演練，設置了理論和操作兩個考核項目。理論考核環節著重考查參賽選手對食品快檢相關概念、原理、法律法規等方面的理解與掌握水平，操作考核則聚焦選手們在檢測樣品處理、快檢設備運用、快檢流程執行、快檢結果判定等方面的熟練程度與操作水平。

經過兩天的激烈角逐，最終濱江區局代表隊榮獲團體一等獎，富陽區局代表隊、桐廬縣局代表隊榮獲團體二等獎，上城區局代表隊、拱墅區局代表隊、西湖區局代表隊榮獲團體三等獎，10名食品檢驗員榮獲個人獎。

以學促干、以練強功、以賽提能，此次技能比武進一步促進了學校食材配送企業食品快檢能力水平的提升。下一步，杭州市市場監管局將持續深化菜籃子安全守護微改革、學校食材集中配送企業食品安全規范提升行動，壓實企業主體責任，精准發力夯實監管，將使命扛在肩頭，用行動筑牢保障，為百姓菜籃子穩穩當當、干干淨淨、安安全全鑄就堅強的守護力量。（李華）

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