秋日的台州玉環市樟岙村，連綿的文旦林裡綴滿了金黃飽滿的果實，果農們正在忙碌地採摘、分揀、打包。

　　“我們最開心的是，這幾年，文旦的價格逐年增長，即使有裂果，我們也不怕，有企業把我們的文旦收購，做成文旦汁、文旦酥等，提升了文旦的附加值，而且不受季節限制。”11月19日，樟岙村一位種植文旦的果農說。

　　據了解，台州擁有豐富的水果資源，但對於果農來說，往往面臨著鮮果期短、銷售難等問題。如楊梅、枇杷、桑葚等，其鮮果期往往僅一個月左右，若未能在鮮果期內售出，大量水果便只能爛在枝頭。此外，裂果率高、損耗大等問題也普遍存在，導致果農不得不低價賤賣或直接丟棄。

　　近年來，台州市市場監管部門主動下沉幫扶、精准指導，推動多地水果產業實現從“一季鮮”到“全年甜”的轉型，新鮮水果有了身價飆升的“新密碼”。

　　仙居楊梅久負盛名，但果期短、易磕碰損傷、隔夜易腐。過去，如何將楊梅的經濟效益從一季延續至全年，是仙居縣亟待破解的產業難題。為此，台州市場監管部門深度對接當地龍頭企業——浙江某飲品有限公司，指導其將傳承多年的楊梅酒釀造、楊梅汁鮮榨工藝，與智能化食品加工技術深度融合，成功打造出多條楊梅酒、楊梅汁標准化生產線，讓“易損難存”的鮮楊梅轉化為“耐存耐銷”的優質產品。如今，該公司年產值達7000萬元，還顯著提高了梅農收益，讓楊梅真正成為“能喝的共富果”。

　　臨海市涌泉鎮盛產桑葚，但其黃金採摘期不足1個月，若遇雨天，桑葚品質受影響，種植戶難以賣上好價。台州某農業科技有限公司成功研發古法桑葚膏，以市場批發價或略高於批發價向種植戶收購桑葚，有效解決了種植戶的銷售難題。為讓桑葚膏這一古法膏方保留“老味道”提升“新品質”，臨海市市場監督管理局主動上門服務，科學規劃生產車間功能區塊，通過安裝監控攝像頭、搭建車間監控系統等措施，升級硬件設施，讓生產環節“看得見、管得細”﹔依托“浙食鏈”系統為全線產品賦碼上鏈，確保順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控﹔通過導入SOP標准操作體系，完善生產管理制度，全面提升產品品質與食品安全水平。

　　“有市場監管部門的幫扶，我們從一個小作坊轉為陽光工廠，還研發出梨膏、姜膏、蜜橘膏、枇杷膏、鐵皮石斛膏等，不但彌補了市場的空白，還提升了產品市場競爭力。”該農業科技有限公司的負責人戴可杰說。

　　據了解，台州的枇杷已從“一月鮮”升級為“全年甜”的枇杷露，文旦從“一顆果”的單一銷售發展為覆蓋全產業鏈的體系，這些都是台州“食安共富幸福村”建設中，創新模式的鮮活注腳。通過“政府引導、企業主導、農戶參與”的三方聯動機制，“一棵樹造福一方人”的美好願景得以真正落地，惠及民生。

　　“接下來，我們將持續探索新方式、新模式，以食品安全工作成效為鄉村共富賦能，助力鄉村發展。”台州市市場監管局食品藥品協調處副處長許麗麗說。

分享讓更多人看到