曾受制於山區地形等因素，作為溫州市文成縣特色農產品的糯米山藥長期面臨規模化受限、種質退化、用工緊張、附加值低等發展瓶頸。

近年來，文成縣以農業新質生產力培育為抓手，通過種質資源保護、栽培技術創新和全產業鏈體系構建，探索出山區特色農業科技賦能的新路徑。

科技助力糯米山藥培育。王安攝

在二源鎮的文成縣果蔬資源創新與評價利用中心，4000平方米的糯米山藥種質資源圃中，不同株系的山藥長勢良好。分子實驗室、組培實驗室、作物育苗實驗室和產品加工實驗室依次排布，為全產業鏈技術研發提供支撐。中心已累計收集218份具有代表性的山藥資源，並初步篩選出3個品質較優、抗病性較強的株系，為產業提質提供種源基礎。

針對山區種植中人工投入大、成本高的問題，科研團隊研發了輕簡化栽培技術。目前，單畦網架栽培技術已在黃坦、西坑、峃口等多個鄉鎮試用，能夠提升搭架效率、減少物料成本，並改善通風透光條件，從而降低病害發生率。配套研發的起壟覆膜機和山藥挖掘機正推進技術集成應用，預計農戶管理面積將從過去的3到5畝提升至30畝以上。

科研團隊探討栽培技術。陳軒攝

在種苗繁育方面，傳統的“好薯外銷、次薯留種”方式造成的種質退化問題正逐步得到破解。科研團隊推進水培快繁與組培脫毒技術，通過對篩選出的優勢株系進行無性繁殖，實現種苗品質標准化。水培繁殖方式能顯著提高繁殖效率，組培脫毒技術則進一步提升種苗健康度。目前，兩項技術已在實驗室成熟並進入中試階段，有助於提高種植品質的穩定性。

相關負責人介紹，接下來，文成縣果蔬資源創新與評價利用中心計劃建設8000平方米的連棟大棚，加快健康種苗產業化應用與輕簡化栽培技術迭代升級。通過種質資源保育、核心技術研發應用、全產業鏈協同，文成縣正以糯米山藥為支點，激活山區農業新質生產力，推動更多“科技因子”扎根鄉土，形成可復制、可推廣的特色農業提升路徑。（王心怡、鐘周家豪）

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