1月31日，寧波市北侖區第十二屆白峰年糕文旅集市在白峰下陽村上王文化禮堂廣場熱鬧開鑼。以年糕為媒，這個依山傍海的小村庄再次沸騰起來。

　　上午11點，記者看到廣場上已是人聲鼎沸，190余個攤位鱗次櫛比，農特產品、手工非遺、風味小吃琳琅滿目，其中，9個專售白峰蝦㢀年糕的攤位前始終圍滿顧客。

　　“好吃，軟軟的，香香的！”小男孩張美昊捧著剛出鍋的年糕，童言稚語道出最真誠的贊美。

　　這股糯香，不僅牽著本地人的腳步，也粘住了新寧波人的味蕾。“你看，這年糕能拉這麼長的絲！”來自湖北的小鹿舉著筷子，驚訝地向同伴展示。攤主現場演示的年糕拉絲絕活，以及那杯創意十足的“苔條年糕咖啡”，徹底刷新了她對年糕的認知：“沒想到一塊年糕，能玩出這麼多花樣。”

　　花樣，遠不止於此。在傳統年糕攤位旁，一片斑斕色彩引人注目。原來，潔白的年糕團被巧手揉入了玉米、艾青等天然食材，化身“金、銀、紅、青、紫”五福年糕，不僅寓意吉祥，更是視覺與味覺的雙重創新。

　　與精致新品相映成趣的，是另一邊大鐵鍋裡翻滾的豪邁香氣。“烤菜木耳年糕，已經賣了好幾鍋了，根本不夠賣！”寧波春盛家庭農場的唐辰婭笑著說，“木耳是我們自己生態田裡種的。一大鍋接一大鍋地炒，根本來不及。”她的話語裡，滿是豐收的喜悅。

　　據現場統計，截至當天下午3點，集市已吸引游客5萬多人次，蝦㢀年糕銷量達60萬公斤，特色農產品銷售額60多萬元，帶動民宿、餐飲等綜合消費超80萬元。這場延續了12年的盛會，不僅讓年糕的香味飄得更遠，更以“年糕+”的無限創意，串聯起非遺、美食、文旅，生動演繹著“年年高”的豐饒圖景。

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