上午十點半，杭州上城區紫陽街道木場巷社區的鄰裡食堂，蒸騰的熱氣混著飯菜香，一股腦兒涌了出來。

“開飯嘍——”

隨著一聲清亮的吆喝聲，紅燒大排、番茄炒蛋、土豆燒肉、清炒菠菜……幾十樣家常菜齊齊整整上了台面。排隊的人早已伸長了脖子，細細打量。

社區老人和附近建筑工地的工人是食堂的熟客。人民網記者 郭揚攝

隊伍裡有拎著環保袋的阿姨，有剛從附近工地下來的老師傅，也有步履稍緩的老人家。“生意蠻好！”記者不禁感嘆。“那可不！”食堂負責人趙曼笑著應道，“每天中午，少說也有一百五六十號人，分著撥兒來。”

隊伍前頭，社區的袁先生和胡女士剛打完菜，餐盤裡裝著大排、番茄炒蛋、土豆和香干。“二十來塊錢，比自己做省事，食材也新鮮。”他們說，這兒已是自家的“第二廚房”。

“照舊，一葷一素，半份飯！”建筑工人老陳掏出飯卡。他是對面幼兒園工地上的工人，是這兒的“老主顧”。“八塊錢，米飯還管飽！”他咧著嘴笑，“特別是那免費的‘營養湯’，肉末麥仁燉的，實在！”

這裡成了附近建筑工人們的食堂。人民網記者 郭揚攝

這碗免費的湯，背后是食堂的細心觀察。趙曼說，起初發現工友們節省，常常隻打一個菜。“后來我們推出了‘半份菜’，花一份錢能選兩個花樣，營養就勻乎了。”如今，工人們和老人們的用餐時間也自然錯開：十點半老人們先來，十一點后工友們再陸續進門，秩序井然。

對於老人，這裡更像一個溫暖的“社區客廳”。81歲的獨居老人戴海水，動作利落地用手機付了款。“七折，12塊。”他端著餐盤坐下，夾起一塊大排，笑瞇瞇地掏出手機，“喏，我天天拍照給外地的女兒‘匯報’，她總回‘爸，你這伙食標准快趕上我了’。”

各式各樣的菜肴被擺上餐台。人民網記者 郭揚攝

這一口熱飯熱菜帶來的踏實感，源於社區一整套精細的“民生算法”。木場巷社區老年人多，周邊又有多個在建項目，如何讓“銀發族”和“建設者”都能吃上實惠可口的飯菜，成了社區的“頭等大事”。

幾經權衡，社區引入了“公益+市場”的運營模式，將一處閑置空間改造成了鄰裡食堂。“我們提供場地和部分支持，引入專業團隊運營，既保障品質，又控制成本。”木場巷社區黨委書記陳嵐告訴記者。

對於負責人趙曼來說，這更是一份特別的“公益事業”。她畢業於中國美院，原本從事書畫培訓，因多年在街道做公益課程，對社區有了很深感情。“我家裡本就是做餐飲的，懂行。街道有補貼支持，我們就不想著賺錢，能持平、把服務做好就行。”她坦言，“這和做公益一樣，是件讓人心安的事。”

各式各樣的菜肴被擺上餐台。人民網記者 郭揚攝

食堂的用心，都“燉”在了這日常的滋味裡。菜品少油少鹽，講究軟爛入味﹔根據反饋不時推陳出新﹔價格更是實在，60歲以上老人享折扣，90歲以上高齡老人午餐五折。運營近兩年來，這裡已成了社區情感聯結的紐帶。

飯香裊裊，笑語聲聲。老人們圍坐聊聊家常，工友們邊吃邊說著工期，不同的人生軌跡在這方寸餐桌前短暫交匯，又各自滿足地散去。

“現在啊，吃得好，心就定。”戴海水放下碗筷，臉上是藏不住的安然。