5月1日，台州市商貿核心區心海天地街區人聲鼎沸，香氣四溢。第五屆中國·台州精品美食周正式拉開帷幕，攜“世界美食之都×米其林領銜的星級風味”為市民游客獻上一場融合舌尖盛宴、科技演藝與非遺展演的假日狂歡。

上午10時，眾多食客已慕名而來。帶著兩個女兒的陳女士一家格外興奮。“台州這些知名餐飲店，我們平時也去吃的，今天能在一個地方吃遍各家特色，太方便了！”陳女士還特別點贊了本屆美食周的衛生環境，“和以往相比，整體整潔度提升了很多，吃得安心又開心。”

據了解，本屆美食周規模全面升級，設置九大特色展區、120余個展位。來自成都、順德、澳門、揚州、淮安、潮州、泉州7座“世界美食之都”的城市美食，以及香港老字號“港灃樓”齊聚一堂。從澳門西洋牛油糕，到潮州紅桃粿、泉州僑味融合菜，跨地域的美味串聯起一幅“中華美食地圖”。

“美食周首日銷售額超過270萬元，人流達13萬人次。”台州市商貿核心區開發建設投資集團有限公司黨委委員、副總經理謝巧雲說。美食周將持續至5月5日，每日上午10時至晚9時開放。

米其林專區成為一大焦點。台州本土的新榮記、老扁酒家等米其林星級餐廳，攜手上海米其林一星餐廳魯採同台亮相。酥皮叉燒包、黑鬆露肉粽等匠心菜品吸引食客排起長隊，展現台州“高端餐飲+市井煙火”並存的美食生態。

除味蕾享受外，本屆美食周深度融合科技與傳統文化。台州首場機器人晚會、千架無人機天幕光影秀點亮夜空，院橋高台獅舞、溫嶺大奏鼓等本土非遺展演則帶來濃厚地域風情。5月1日至4日，現場還設立“台州糯嘰嘰非遺美食工坊”，市民可親手制作烏飯麻糍、食餅筒等傳統小吃，沉浸式感受技藝傳承。

同步開放的心海中央公園，以“都市田園+濱水休閑”為特色，舉辦咖啡面包音樂節、麥田燈光秀等活動。網紅歌手單琳惠的空降獻唱，將“麥浪+音浪”的假日氛圍推向高潮。