人民網杭州5月18日電 （記者康夢琦、方彭依夢）5月15日至17日，為期3天的“東海追鮮·溫州魚韻”溫州大黃魚產業高質量發展調研行活動在溫州舉行。這支由行業專家和媒體等組成的調研團，深入平陽南麂島、瑞安北麂島、洞頭鹿西島三大核心養殖基地實地探訪，見証了溫州大黃魚從“傳統漁業”向“智能漁場”的華麗轉身。

在溫州這片海域，大黃魚絕非一條普通的魚。相關統計顯示，溫州大黃魚產量過去20年間從330噸猛增至2.3萬噸，第一產業產值也從1300萬元飆升至19億元，足足增長了146倍，產量高居浙江全省“半壁江山”。

這份“硬核成績單”並非偶然——生態、產業、文化三大“優越家底”，讓溫州大黃魚贏在了起跑線上。這裡是我國大黃魚可正常越冬的最北端海域，冬季最低水溫保持在8℃以上，水質常年保持在II類以上，加上浙閩沿岸流與台灣暖流的交匯滋養，儼然是魚類的“海中豪宅”。

調研深遠海抗風浪超大型仿野生智能網箱（軟體漁場）。人民網記者 康夢琦攝

此次調研行實地印証了“高品質”背后的科技匠心。在南麂島，調研團看到了深水網箱裡游動的“黃魚艦隊”——當地11家企業年產大黃魚近7000噸﹔在北麂島，全國最大的深水雙圓周大跨距管樁式圍網養殖基地讓在場眾人贊嘆不已﹔而在洞頭鹿西島，現代化的子母網箱綜合體和金豐海洋牧場更是引來了陣陣贊嘆。

“我爺爺養淡菜，我爸爸養黃魚，那時還是木板搭的架子。現在我引進了深海網箱，用無人機投喂，比過去先進多了。”溫州市大黃魚產業聯合會會長林端萍的一席話，道出了幾代人的見証。如今在南麂島，農業無人機憑借激光雷達與AI避障系統，幾分鐘就能完成精准投喂，效率提升了3倍以上，每年能為每個網箱節約管理成本約5000元。

除了無人機，溫州的“黑科技”更令人眼前一亮：有的企業聯合中國科學院歷時6年研發出全國首個“智能無網聲波海洋牧場”，有的企業獨創“雙樁柱柔性圍海工程”最大限度還原野生棲息地。而科技感之外，溫州人更有標准化的遠見。2021年，“溫州大黃魚”成功注冊首個水產品國家地理標志証明商標，2023年發布團體標准《生態大黃魚品質等級評價技術規范》，設定6項核心品質指標，其中4項優於國標。更值得一提的是，溫州還聯動溫州華僑職專和餐飲協會，制定了《溫州大黃魚（甌菜黃魚宴）烹飪標准》，將12道經典菜式的烹制規范全盤固化，構建起了“從魚苗到餐桌”的全環節標准體系。

智能無網聲波海洋牧場。人民網記者 康夢琦攝

讓高品質魚賣出“高品質價”，是溫州大黃魚敢於對標國際市場的底氣。如今，溫州大黃魚的“金字招牌”正越擦越亮。

調研團相關負責人表示，溫州大黃魚的品質革命，不僅養活了43家深海養殖企業，更讓成千上萬的漁民走上了共富之路。根據規劃，溫州下一步將重點在標准提質、科創賦能、品牌矩陣以及全鏈發展上發力，計劃今年起至2027年4月，在北京、杭州、溫州三大核心區舉行12場以上線下推廣活動。隨著無人機翱翔海天、聲波技術守護魚群，這條溫州的“生態魚、科技魚、品質魚、共富魚”，正以令人驚嘆的速度向著更廣闊的世界舞台游去。