夏日炎炎，麗水景寧畬族自治縣大漈鄉茶林村的茭白基地裡一派豐收圖景。連片碧綠的茭白隨風起伏，茭農們穿梭其中，忙著採收、去殼、分揀，一筐筐鮮嫩飽滿、色澤白淨的茭白陸續出田，即將裝車發往全國各地。

　　茶林村是景寧最早發展茭白種植的村落，早在2003年便開始試種植。二十余年間，當地茭白產業告別零散種植模式，逐步轉向規模化、標准化科學種植，小小茭白成長為村民穩收致富、扎根鄉土的支柱產業。

　　“我已經種茭白二十來年，今年種了十多畝，一畝能採收茭白三四千斤，能賣到八千到一萬元。”茶林村茭農朱偉平站在田埂旁，看著綠油油的茭田，臉上滿是豐收的喜悅。

　　依托高海拔冷涼氣候，景寧高山冷水茭白有著得天獨厚的品質優勢。晝夜溫差大、山泉活水滋養，讓當地茭白脆嫩鮮香、清甜多汁，且錯開平原茭白上市高峰，市場競爭力格外突出。

　　田間採收忙，市場交易火。走進景南鄉上標村茭白交易市場，村民們有序開展茭白分揀、打包工作，閑置勞動力實現就地就業、靈活增收，小小的交易市場成為村民家門口的“就業車間”。

　　“村裡茭白有一千多畝，每年行情不一樣，好的時候每戶種植戶一年可以賺到五六萬元。回來幫忙裝茭白的暑假工，一天也能掙百來塊錢。”上標村黨總支書記陳道正介紹，相較於傳統糧食作物和普通蔬菜，高山冷水茭白抗風險能力更強、經濟效益可觀。

　　好產品更要拓市場。近年來，景寧不斷完善產業發展模式，大力推行訂單農業，對接海亮集團明康匯、盒馬鮮生等大型商超開展定向供貨，訂單兜底化解農戶銷售難題。2025年，全縣高山冷水茭白種植面積達8300畝，總產量1.5萬噸，產業產值6296萬元，帶動千余戶農戶穩定增收。

　　如今，景寧高山冷水茭白已經構建起採收、加工、包裝、儲運完整產業鏈，產品暢銷杭州、寧波、上海等地，不僅實現種植與務工“雙增收”，更蹚出了一條生態賦能、產業富民的畬鄉共富新路徑。