9月16日，溫州市洞頭區“漁家廚娘”海鮮面烹飪技能比武大賽暨“山海共富”洞頭·良渚兩地廚娘走親交流活動在當地舉辦。活動由洞頭區委人才辦、洞頭區總工會牽頭搭台，以技能競賽為抓手，深化山海協作交流，推動“漁家廚娘”人才隊伍提質擴容，實現“賽場練兵、品牌賦能、產業轉化”，為海島共同富裕注入巾幗匠心力量。

金秋開漁季，百島洞頭海風送鮮。來自洞頭本土的“漁家廚娘”同台比拼海鮮面烹制技藝，杭州余杭良渚廚娘代表團現場開展技藝展示交流。活動現場同步開設“山海共富集”市集，展銷洞頭海貨伴手禮與良渚農家特產，打造“一會、一賽、一市集、一線路”的立體化活動模式，把一場廚藝比武延伸為文旅融合、產銷對接、人才交流的綜合平台。

活動現場。洞頭區委宣傳部供圖

近年來，洞頭區把技能競賽作為產業工人隊伍建設改革、培育鄉村技能人才的重要載體，堅持“以賽促訓、以賽選才、以賽塑牌”，打通“競賽—選樹—賦能—就業創業”人才培育鏈條。據了解，洞頭“漁家廚娘”現有隊伍規模達2800余人，已經發展形成厝邊村宴、廚娘研學、上門代廚、伴手禮制作等多元業態，是洞頭海島高素質勞動者隊伍的一張金名片。為持續做好廚娘人才挖掘、技能提升、典型選樹、品牌孵化工作，洞頭區總工會通過技能比武篩選優秀骨干人才，不斷壯大勞動者技能人才隊伍，助力漁家婦女實現顧家與增收雙向兼顧。

此外，為進一步實現賽事成果快速落地轉化，此次活動還評出“洞頭漁家廚娘海鮮面·匠心十強”，並綜合賽事表現評定12家“漁家廚娘品牌店”並現場授牌，獲評品牌店將正式納入洞頭區總工會療休養美食體驗線路。

洞頭區總工會相關負責人表示，下一步，洞頭區總工會將繼續擦亮“漁家廚娘”特色IP，持續完善技能培訓、競賽比武、品牌孵化、就業扶持全鏈條服務，深挖海島美食文化價值，深化山海協作聯動，以巾幗技能人才激活強村富民動能，為全省海島共富實踐提供更多可復制的洞頭樣本。（歐陽楚楚）