台州黄岩：生态加持 馒头畅销

来源：人民网-浙江频道    2020年12月28日09:36

12月25日，黄官元端着刚出锅的馒头，脸上洋溢着幸福的笑容。章勇涛 摄

揉面、醒面、蒸馒头、装袋……6毛钱一个的馒头，一天要卖几千个，一年收入几十万元。在浙江台州黄岩城区西行约40公里，布袋山村宛如世外桃源，藏在深山幽谷中。每天，馒头在这里出笼打包，送到山下60多公里外的台州市区，被市民抢购一空。不仅如此，他们还把馒头生意做到了“线上”，不少顾客自发在微信上组建起“馒头群”，预订购买。

布袋山馒头是代代相传的土方法，使用山泉水和面，做出的馒头格外清香，而它的松软程度堪比面包，却又比面包更加有劲道。刚出炉的馒头香气扑鼻，吃起来松软绵密，回味甘甜。

布袋山馒头现在之所以能从深山中的乡村卖到台州城区，带富一片村庄，带富一方百姓，是得益于“绿水青山就是金山银山”理念的赋能。十多年来，随着浙江省“千村示范、万村整治”“五水共治”等工程深入推进，布袋山村溪水清了、乡村美了、客人来了，乡村振兴奏起新乐章。（卢阳）