4月29日上午，“宁海珍鲜·寻味前童”第十五届豆腐文化节在宁波宁海县前童古镇开幕。

据了解，前童人做豆腐已有100多年的历史，坚持用清冽的白溪水和当地精选的黄豆，遵循古法，匠心制作，别具一番风味。“到前童吃豆腐，吃豆腐到前童”在宁海地区已是家喻户晓。早在2006年，前童就谋划推出首届豆腐节，为古镇旅游聚势引流，近年来，前童赋予豆腐节更丰富的内涵。豆腐文化节，点燃了农文旅融合发展的新引擎，激发了古镇高质量发展的新动能，走出了全域旅游赋能乡村振兴的新路子。

相关负责人表示，本届豆腐文化节精彩纷呈，实现了对传统的深情守望与创新发展的完美交融，前童还将推出非遗制作体验、皮影魔术戏曲等特色活动，八方游客来宾将共聚前童“游古镇、吃豆腐、享头福”。（葛鹏超）

(责编：孙鹏、康梦琦)

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