趁着一场春雨，记者来到浙江省丽水市莲都区雅溪镇库川村，村落群山环抱，双源溪穿村而过，环境清幽，空气清新。

车停在海拔450米的山头。薄雾间，“良库四季三餐”基地映入眼帘。基地内，工人们正熟练地将处理好的生态土鸭、土鸡和刚刚采摘的山笋、香菇分拣、打包、贴单、装车。冷链车的引擎声响划破山谷的宁静，一箱箱带着泥土芬芳的深山好物即将跨越山海，成为全国各地餐桌上的新春美味。

位于山林间的“良库四季三餐”基地。人民网记者 方彭依梦摄

记者注意到，在包装土鸭的箱子里，还配有一瓶米酒和一块切好的老姜。

“烧鸭时要放姜去腥，再倒点米酒提香，这是我们这边‘清水鸭’的做法，是正宗的丽水味道。”农场负责人李益军介绍，“米酒是用山泉水酿的，老姜也是我们自己种的，为的就是让客人在家就能复刻这口鲜。”

从一只鸭子的“标配”，记者看到了这位新农人的“执拗”。正是这份执拗，让藏在深山的“土字号”变成了全国“吃货”追捧的“抢手货”。

“这批货今天发上海，明天一早就能到客户手里。”李益军告诉记者，有客户从1月初就开始订货了。春节这半个月，多的时候一天要发100多箱货，长三角占八成，远一点比如广东、海南的订单也有，排到了元宵节。

步入农场的生态养殖区，成群结队的鸭、鹅正在池塘中悠闲嬉戏，扑腾着翅膀溅起串串水花。李益军笑着告诉记者，依托青山绿水的自然禀赋，农场生态养殖的家禽肉质鲜嫩，种出的果蔬清甜多汁，深受消费者喜爱。

生态养殖区内，鸭、鹅正在池塘中悠闲嬉戏。人民网记者 方彭依梦摄

谁能想到，这个如今年出栏量3.5万羽、带动周边农户增收的农场，缘起于李益军的一次“代购”。

“20多年前，我走出大山，去上海打拼。这些年结识了不少朋友。几年前，他们来丽水旅游，爱上了山里的农家菜，请我帮忙采购山货。”李益军回忆道，“从十几只鸡鸭到上百只，量越来越大。无论是从农户家零散收购，还是去市场采买，品质时好时坏，无法保证。”

2023年，李益军与几位同样爱好乡村的朋友一拍即合，决定回到雅溪镇，打造一个集种植、养殖、休闲于一体的现代农业基地，从源头把控农产品品质。

“2023年下半年，我们开始为农场选址。当地政府很有诚意，根据我们的需求提供了好几处备选场地，镇里的干部更是陪着我们现场勘察。”看准了这份乡愁和商机，李益军返乡扎根库川村，投资5300万元建成的600多亩“良库四季三餐”生态农场于2025年正式投入运营。

李益军告诉记者，“良库”二字，既取自“库川村”的地缘文化，也藏着“良心守护生态宝库”的初心。

行走在农场内，生态闭环的种养模式一目了然：养殖区的鸡鸭鹅吃玉米谷子、喝山泉水，粪便经发酵后输送到隔壁种植区，滋养着当季的果蔬。

“那边是我们的种植区，共200多亩。现在土豆、毛芋等已经开始播种。”李益军指向远处的田地，“我们要尊重大自然，顺应四季规律，不催熟、不打药，按照时令种植无公害的健康农作物，守住‘丽水山味’的本味。”

大山里的好东西，曾困于“出山难”。“我刚来的时候，通往基地的山路杂草丛生，泥泞不堪，1公里的路爬了3个多小时，更别提运货了。”李益军告诉记者，当地政府不仅协调解决了用地、用工、用电等问题，还修通了山道。

“现在水泥路通了，冷链车可以直接开到农场门口！”李益军感慨道。

一箱箱打包好的山货正等待发出。人民网记者 方彭依梦摄

如今，“良库四季三餐”生态农场已成为当地的共富工坊，累计带动80余名农户就业，助农人均年增收超5万元。

“以前只能在家干点农活，现在来这边帮忙加工土鸭，多的时候一天能挣1000块钱。”雅溪镇库川村村民朱大爷告诉记者，如今，自家种的蔬果也能送到农场的收购点，“以前这些东西只能在村里卖，现在通过农场外销，价格翻了一倍！”

采访过程中，李益军的手机里不断弹出新订单提醒。他说，今年年底农场将全面完工，届时不仅能扩大种养规模，还能发展研学旅游、农事体验，让更多人走进大山，感受“四季三餐”的淳朴滋味。

“我们还计划完善冷链物流体系，让山野食材在运输过程中保持新鲜和营养的同时，以更快速度从山林直达餐桌，带给消费者更好的体验。”李益军说。