抢“鲜”一步!温州文成春茶上市
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收藏眼下,温州市文成县各地的茶园已全面进入春茶采摘加工旺季。在平和乡、周山畲族乡等茶叶主产区,茶农们抢抓农时,将鲜嫩的茶青源源不断送往加工厂;茶企开足马力赶制新茶,抢占早春茶市场先机。这片绿色的叶子,正成为当地村民家门口稳定增收的“致富密码”。
在周山畲族乡驮山头茶园里,漫山茶树吐露新芽。茶农们背着竹篓穿梭于茶垄间,指尖轻捻,精准采下一芽一叶,现场忙碌而有序。据文成县瓯越茶业开发中心负责人王建区介绍,当地坚持严格的采摘标准,只采收一芽一叶的优质嫩芽,保证了茶叶的鲜爽口感和稳定品质,在市场上更具竞争力。

采摘春茶。文成县委宣传部供图
早茶贵如金,承载着增收的希望。茶农秦玉明一边忙着采摘,一边算起收入账:“在这里采茶,一天能挣一百到两百块钱,就在家门口,很方便。”随着早茶全面开采,采茶用工需求持续攀升,为当地村民提供了就业岗位,尤其是让留守老人和妇女实现了灵活就业。王建区介绍,茶园种植的是乌牛早,依托高山云雾生态优势,茶叶品质上乘。目前茶园已吸纳20余名茶农,后续用工规模还将进一步扩大,为村民提供稳定增收渠道。
作为文成县茶叶主产区之一,周山畲族乡将茶产业作为助农增收的支柱产业进行培育,通过扩规模、提品质、拓市场,让茶叶真正成为“致富叶”。该乡党委委员夏友强介绍,目前全乡茶叶种植面积近3000亩,共有14个种植基地和6家茶企,年产茶青约200吨,产值达2000万元左右。

茶企开足马力赶制新茶。文成县委宣传部供图
在平和乡九龙山茶园,同样是一派繁忙景象。这里的乌牛早茶早早开启了第一采,抢得了市场先机。文成县廿五坑茶叶专业合作社负责人蔡日界表示,乌牛早上市早、行情好,今年开采仅三天多,就已卖出四百来斤干茶。不同于部分茶农直接售卖茶青,该合作社将茶青加工成干茶,日加工量可达一两百斤,高峰期需消耗茶青1000多斤。
品质上乘的早茶,离不开精细的采制。今年平和乡采摘的乌牛早以单芽为主,只选肥硕芽头,采茶工日采鲜叶约五六斤,按每斤30元的工费计算,日收入近两百元。经过炒制的乌牛早茶,芽头鲜嫩、香气浓郁,成为市场的“香饽饽”,主要销往位于丽水松阳的浙南茶叶市场。

茶产业已成为文成助农增收的特色优势产业。文成县委宣传部供图
据悉,文成县茶叶种植面积达2.1万亩,2025年全县茶叶产量达606吨,全产业链产值突破1.43亿元。茶产业已成为文成助农增收、实现共同富裕的特色优势产业。下一步,当地将持续提升茶叶品质与品牌影响力,不断完善产业链条,坚持以茶兴业、以茶富民,让茶产业成为乡村振兴的强劲引擎。(叶厉钦、陈小乐、雷思涵)
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