5月1日，台州市商贸核心区心海天地街区人声鼎沸，香气四溢。第五届中国·台州精品美食周正式拉开帷幕，携“世界美食之都×米其林领衔的星级风味”为市民游客献上一场融合舌尖盛宴、科技演艺与非遗展演的假日狂欢。

上午10时，众多食客已慕名而来。带着两个女儿的陈女士一家格外兴奋。“台州这些知名餐饮店，我们平时也去吃的，今天能在一个地方吃遍各家特色，太方便了！”陈女士还特别点赞了本届美食周的卫生环境，“和以往相比，整体整洁度提升了很多，吃得安心又开心。”

据了解，本届美食周规模全面升级，设置九大特色展区、120余个展位。来自成都、顺德、澳门、扬州、淮安、潮州、泉州7座“世界美食之都”的城市美食，以及香港老字号“港灃樓”齐聚一堂。从澳门西洋牛油糕，到潮州红桃粿、泉州侨味融合菜，跨地域的美味串联起一幅“中华美食地图”。

“美食周首日销售额超过270万元，人流达13万人次。”台州市商贸核心区开发建设投资集团有限公司党委委员、副总经理谢巧云说。美食周将持续至5月5日，每日上午10时至晚9时开放。

米其林专区成为一大焦点。台州本土的新荣记、老扁酒家等米其林星级餐厅，携手上海米其林一星餐厅鲁采同台亮相。酥皮叉烧包、黑松露肉粽等匠心菜品吸引食客排起长队，展现台州“高端餐饮+市井烟火”并存的美食生态。

除味蕾享受外，本届美食周深度融合科技与传统文化。台州首场机器人晚会、千架无人机天幕光影秀点亮夜空，院桥高台狮舞、温岭大奏鼓等本土非遗展演则带来浓厚地域风情。5月1日至4日，现场还设立“台州糯叽叽非遗美食工坊”，市民可亲手制作乌饭麻糍、食饼筒等传统小吃，沉浸式感受技艺传承。

同步开放的心海中央公园，以“都市田园+滨水休闲”为特色，举办咖啡面包音乐节、麦田灯光秀等活动。网红歌手单琳惠的空降献唱，将“麦浪+音浪”的假日氛围推向高潮。