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一叶黄茶“链”生金

丽水缙云黄茶延伸产业链闯出新赛道

杨潇、汪峰立、王卓萃、夏霞
2026年09月22日08:24 | 来源:丽水日报
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  “我们店这款啤酒,一年能卖出24吨。入口时黄茶的兰花香与麦芽的焦甜香交织,口感特别好!”近日,在丽水缙云县壶镇镇“龙辕仙啤”体验运营中心,老板郑国杨向记者展示了一款800ml装黄茶啤酒,零售价168元一瓶。这款高端精酿,正是缙云黄茶产业链延伸的“爆款”产品。

  缙云县大源镇是缙云黄茶核心产区,海拔600至850米的高山茶园常年云雾浸润,造就了黄茶高氨基酸、清鲜甘醇的特质。但缙云黄茶长期以精品干茶销售为主,高端茶市场波动大,次级鲜叶价值难以充分释放。为破解产业瓶颈,当地茶企深耕黄茶深加工,将大源高山黄茶与精酿工艺结合,研发推出系列黄茶啤酒。自去年8月底上市以来,系列黄茶啤酒销售额突破1000万元,客户群体从本地扩展至周边省市。“今年预计销售额能超过3000万元,下一步还将进军抹茶领域。”郑国杨信心满满。

  黄茶啤酒只是缙云黄茶产业链延伸的一环。近年来,缙云持续做强黄茶全产业链,依托大源镇核心基地推进茶园标准化建设,不断开发深加工产品,打破“只卖干茶”的产业局限。浙江某茶业有限公司已与奶茶品牌企业达成合作,将缙云黄茶打入奶茶市场,2025年生产新茶饮原料茶50吨,实现产值800万元。

  浙江某农业开发有限公司则与溶江乡强村公司合作,将废弃茶末制作成茶皂洗护套装推向市场。“这两年缙云县农业部门支持我们上了先进的生产线,每日可吃下上万斤茶青,最忙时每天加工1300公斤茶干,今年预计产值3500多万元。”总经理胡旭亮介绍道。

  品牌价值同步跃升。2025年,缙云黄茶种植面积达1.35万亩、产量58吨、产值1.27亿元,全产业链产值达4.52亿元、增长3.6%。在2025中国茶叶区域公用品牌价值评估中,缙云黄茶依据单位销量品牌收益,跻身最具品牌溢价力TOP10,品牌价值达6.62亿元。

  产业链的延伸也催生了农文旅融合经济。大源镇龙坑村黄茶种植面积已达2000多亩,人均增收1.6万元,成功创建省级缙云黄茶特色农业科技园区。村里顺势推出露营基地,加上采茶体验、篝火晚会、观星赏月等活动,并将黄茶核心区、柿坑大峡谷、普化源漂流等点位串珠成链,形成集生态风光、茶文化与红色资源于一体的旅游线路,去年7至10月接待上海、江苏、温州、台州等地游客2000多人。

(责编:孙鹏、王丽玮)

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