“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”“珍惜糧食，杜絕浪費”“節約糧食，踐行光盤，從我做起”……近日，記者走訪麗水市區多家餐飲店發現，餐館內在醒目位置張貼著倡導文明用餐、制止餐飲浪費的標語，市民們自覺地按份點單、按需取餐，主動踐行“光盤行動”。

一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱。近年來，麗水市持續倡導全社會形成崇尚節約、反對浪費的餐飲消費新風，在監督管理、宣傳教育、創新協調等方面全面發力，黨委政府機關、餐飲企業、農村等持續推進“光盤行動”，進一步增強全民愛惜糧食、節約糧食意識，制止餐飲浪費成效進一步凸顯。

12月23日至24日，記者走訪了多家黨委政府機關職工食堂，發現食堂醒目的位置張貼著“珍惜糧食·拒絕浪費”的溫馨提示語，部分食堂餐桌上還擺放著《中華人民共和國反食品浪費法》等宣傳冊，以及“我承諾：絕不浪費”光盤行動水牌，提醒職工節儉用餐文明用餐。打飯時，工作人員也會提醒用餐人員要適量，並根據人員數量給出建議。

記者在麗水市區不少餐飲小吃店看到，店內以小碗、中碗、大碗等方式推出不同分量的餐食，比如小、中、大份的餛飩、水餃等，顧客可根據自己的需求下單。一位消費者表示，推出不同分量的餐食，消費者的選擇范圍更大，不僅省錢，更有利於節約食材。

在農村，“殺豬飯”、婚喪嫁娶宴席、老人祝壽宴、小孩周歲宴等活動已是常態。“農村嘛，擺酒席就是要排場，感覺桌數越多越有面子。”記者在走訪過程中，不少村民表示，一桌至少8個菜，很多時候根本吃不完，倒了很可惜。近年來，村裡倡導文明用餐，反對大操大辦、互相攀比、鋪張浪費等不良風氣，村裡食堂也貼上了“光盤行動”的標語，不少人家開始有意識地節約，一桌少幾個菜，有的甚至會採取自助餐的形式。

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