開展文明餐桌志願宣傳、設立文明形象示范志願崗、組織文明游園宣傳教育……2024年春節期間，寧波文明用餐、文明旅游蔚然成風。

引導綠色消費，守護舌尖上的文明

“適量點餐、使用公筷公勺、打包剩菜等文明之舉，需要全行業共同參與、共同努力。”寧波市文化廣電旅游局相關負責人表示，春節前夕，寧波飯店業協會向全市旅游飯店發出“文明用餐，減少浪費”行動倡議書，與市民一起共同踐行文明餐桌新“食”尚。

走進寧波開元名都大酒店，映入眼帘的是大堂擺放的寫有“按需點餐、拒絕浪費”的標識牌。“如今酒店裡基本看不到浪費的行為了，我們推出了‘半份菜’供顧客選擇，還為顧客提供免費打包服務，盡可能減少餐桌上的浪費。”寧波開元名都大酒店工作人員周曉君說。

“在餐桌上擺放公筷公勺是標配，部分湯類菜肴上桌時也會附帶公勺，這些做法我們已經堅持了很多年。我們發現如今使用公筷公勺的顧客越來越多。”某餐廳的一名服務人員說。

文明就餐習慣在鄉村也很流行。龍年新春，寧波市海曙區洞橋鎮張家墊村文化禮堂舉辦了好幾場喜宴、壽宴，每張餐桌上均放置了公筷公勺，鄉廚們常身體力行，倡導村民使用公筷公勺，盡量做到“光盤”。

“在鄉村倡導健康、衛生、文明的用餐方式需要循序漸進、潛移默化。可喜的是，如今一些村民在參加宴席時，若不用公筷公勺，反而覺得不習慣了。”被聘為“甬城公筷”海曙鄉村推廣大使的“耕廚”團隊成員張銘說。

據悉，自寧波市公筷使用規定施行以來，該市500余家規上餐飲企業已全部使用公筷公勺。“我們將繼續通過‘線上+線下’的方式宣傳推廣、檢查督導，發揮行業協會作用，把公筷公勺從公共大餐桌推廣到千家萬戶的小餐桌。”寧波市商務局相關負責人說。

承諾從我做起，文明出行成新風尚

春節假期，景區工作人員、導游、志願者成為文明旅游的“宣傳大使”。

在寧波鎮海九龍湖景區裡，身穿“紅馬甲”“黃馬甲”的志願者成為一道亮麗的風景線。志願者王小用有條不紊地引導游客按序上船。他說：“現在的游客都比較文明，在船上、湖面亂丟垃圾等不文明行為越來越少了。”

在寧波植物園，隨處可見“配合垃圾分類，爭做禮貌市民”等文明旅游宣傳廣告和提示牌，無聲地向游客傳遞著文明新風。“今年春節假期游客特別多，日客流量最高達2.7萬人次。”寧波植物園相關負責人介紹，春節期間，景區每日安排12名志願者，為市民游客提供入園檢票指引、垃圾分類引導、車輛秩序維護、景區環境保潔等志願服務。

“我們出行會隨身攜帶垃圾袋，做好分類，再一並投到垃圾桶裡。”帶著孩子前往寧波植物園游玩的市民余女士說，“愛護環境衛生，這是文明旅游最基本的要求，也借機教育孩子們從小養成良好的習慣。”

“園區內餐廳眾多，工作人員在給游客點餐時，都會提醒游客按需點餐。”寧波一家游樂園相關負責人表示。

寧波市文化廣電旅游局相關負責人介紹，下一步，寧波計劃舉辦文明旅游倡導啟動儀式，以強化市民游客文明意識、提高市民游客文明素質為目標，持續營造優質旅游環境、完善旅游服務設施、提升文明實踐志願服務質量，並組建文明引導員隊伍，將文明旅游、文明用餐貫穿到日常生活中。

分享讓更多人看到