“從早上6點多開始，一直到傍晚5點多，一天下來能摘六七斤白茶。”近日，在麗水市景寧畬族自治縣澄照鄉金坵村坑頭茶園基地，漫山茶樹一片碧綠、郁郁蔥蔥，鮮嫩的芽尖兒矗立枝頭。茶農孫曉麗身挎小竹簍穿梭在茶壟間指尖翻飛，忙著採摘今年第一批惠明白茶。

隨著氣溫回暖，景寧惠明白茶正式進入採摘期，各地茶園的茶農搶抓農時採收新茶，茶園呈現一片繁忙景象。

景白系列白化茶（惠明白茶）是景寧本地選育認定推廣的優良茶樹品種，產品比普通綠茶氨基酸含量高，茶多酚少，香味獨特，滋味鮮爽，得到茶葉界專家和廣大消費者的一致認可。

“惠明白茶售價高、經濟效益顯著，畝產值達12000元至15000元。今年頭採茶青價格大約是110—150元每斤，產量預計有1050噸，量價同比均有提升，已成為惠明茶的拳頭產品和農民增收新亮點。”景寧縣農業農村局茶產業發展中心副主任潘明儉介紹。

據了解，目前景寧縣白茶種植面積約為2.1萬畝。今年受寒潮影響，白茶採摘推遲了一個星期，採摘期可至5月底。

“前線”茶青採摘應接不暇，“后方”茶葉加工更是爭分奪秒。在景寧某茶業有限公司的無塵數字化生產車間內，一條進口的全自動數字化加工生產線正有序運轉，剛採摘下來的茶青經鮮葉萎凋自動投放到流水線，經過攤青、殺青、回潮、揉捻、烘干、提香等工序，僅需7個小時，惠明茶成品茶便可出廠。

該公司副總經理李雲燕告訴記者，“廠區內的所有機器設備都可以通過數字化生產線總控雲平台來操控，在家裡也能通過手機上的APP進行操控，隨時調整車間的空氣溫度和濕度。此外，不同生產工序的數據實時更新，各生產線的生產過程也可以通過監控視頻高清回傳。”

為提高茶產業生產效率，近年來，景寧積極引導茶企對加工廠房進行改造，推進茶產業提檔升級，景寧的茶葉生產、加工逐步實現從專業化、規模化到自動化、數字化方向快速發展。

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