“別小看這個格子，裡面暗藏玄機呢！”打開冰箱儲物格的同時，方太冰箱產品線總經理李健也打開了話匣子。

眼前的這台冰箱是方太集團研發的最新款全嵌式冰箱，身為產品負責人的李健對冰箱的每一個細節如數家珍，他口中的“玄機”是指這款冰箱配備的氮氣保鮮模塊——長40厘米、寬10厘米、厚2厘米，銀色外觀，像極了一台瘦長版的平板電腦。

方太集團研發的氮氣保鮮模塊，像一台平板電腦。方太集團供圖

氮氣保鮮科技並非方太原研，在工業中屬於常用技術，也是洲際生鮮配送和遠洋科考儲鮮的最佳手段。但該技術長期無法應用到家用場景的最大難點之一在於制氮機體積太大了。哪怕冰箱已經存在100多年了，還沒有人能做到將這頭“大象”裝進冰箱。

這次，方太率先做到了。

“遠洋保鮮用的制氮機是一個工業級設備，有2米高、半噸重，不可能塞進冰箱裡。”李健介紹，除了體積大外，還有壓力高、噪音大等難題需要攻克。為了讓主動制氮能真正從工業走向家用，方太的研發團隊開展了漫長的攻關之路。

2022年，他們把制氮機做到了半米高、40斤重，不過這顯然也達不到家用冰箱的要求。去年，通過4年的攻關，他們最終解決了一項項技術難題，成功研發出了這款能放進冰箱的氮氣保鮮模塊。

“4年間，我們的幾十人研究團隊歷經數百次試驗，總算成功了！”令李健頗為欣慰的是這項技術的突破不僅為公司創造了10余項專利，更重要的是實現了氮氣保鮮科技的首次民用。

“在我們公司，4年攻關一項技術還不是最長，我們還有‘死磕’8年的淨水產品。”方太集團淨水產品線總經理劉紅星接過話頭，講起了公司攻堅淨NSP選擇性過濾技術的故事。

“做一款淨水機並不難，難就難在淨水膜。”劉紅星介紹，以前市場上主要使用超濾和反滲透這兩類，普通超濾技術能夠保留人體所需要的礦物質微量元素，但無法高效濾除重金屬。而普通反滲透技術能濾除重金屬，但也把有益礦物質裡的微量元素全部濾除。一段時間內，國內高端淨水膜主要依靠進口。

方太集團自2012年便開始攻堅淨水技術，經過長達8年的努力，最終發明出自己的高端膜科技——NSP選擇性過濾技術，這項技術不僅能夠高效濾除重金屬，還能保留有益礦物質，重新定義了淨水的健康標准。

“創新很不容易，我們搞技術研發，要有坐冷板凳的耐心，這就離不開一個好的外部環境了。”劉紅星既是產品線的負責人，亦是研發一線的資深工程師，他介紹，公司在創新上不僅給錢給人，難能可貴的是給時間給耐心。

在資金保障上，方太堅持每年將不少於銷售收入的5%投入研發，其中30%用於前沿科技研發，對重大項目研發投入不設上限。在人才隊伍上，方太集團擁有近千人的研發人才團隊，與清華、浙大、上海交大等20多所高校常年開展橫向研究，建有國家認定的企業技術中心和實驗室。在考核上，為堅定研發人員“板凳甘坐十年冷”的決心，拉長考核周期，從不催出成果。

位於方太集團總部的專利牆，展示了方太部分專利。人民網 章勇濤攝

在持續超高強度的研發投入下，截至目前，方太擁有超13000件國內授權專利，其中發明專利超2800件，擁有中國專業廚電領域最大專利池。此外，方太還參與修制定國內外標准超130項。

“民營企業的高質量發展，更離不開科技創新。”方太集團董事長兼總裁茅忠群說，方太自成立之初，便專注研發，把堅持科技創新內化為企業的價值觀，以創新驅動企業發展。

企業投入創新，創新成果也在反哺企業。方太集團從創新中嘗足了“甜頭”。伴隨著專利量的累積，方太的年銷售額不斷攀升，2017年突破百億元，2023年，方太集團年銷售額超170億元，同比增長8.53%。

2024年中央經濟工作會議指出，我國經濟基礎穩、優勢多、韌性強、潛能大，長期向好的支撐條件和基本趨勢沒有變。在部署2025年重點任務時指出，要加強基礎研究和關鍵核心技術攻關，超前布局重大科技項目，開展新技術新產品新場景大規模應用示范行動。

浙江是民營經濟活躍的經濟大省，民營企業是科技創新的重要主體。2024年前三季度，浙江省民營市場經營主體達1043.4萬戶，佔全部經營主體的97.2%。2024年9月，全國工商聯發布了“2024中國民營企業研發投入500家榜單”和“2024中國民營企業發明專利500家榜單”，浙江分別以87家和100家的企業數量，拿下兩個全國第一，方太集團也榜上有名。

“2024年浙江省關鍵核心技術攻關涌現很多新成果，其中全國有影響力的重大科技成果110項、進口替代成果211項。”浙江省科技廳相關負責人表示，2025年，浙江省將繼續不斷優化企業創新發展環境，強化企業關鍵核心技術攻關主體地位，鼓勵更多企業開展核心技術攻關，真正以科技創新引領新質生產力發展。

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