3月28日，《金華兩頭烏豬產業發展促進條例》獲浙江省十四屆人大常委會第十六次會議批准通過。這是浙江省首部畜牧業地方性法規，將於5月1日起實施。

當前，金華市正著力推進金華兩頭烏和金華火腿全產業鏈高質量發展，兩大產業呈現良好勢頭。2024年，金華兩頭烏出欄量超9萬頭、火腿產量超400萬條，同比分別增長35.4%、14.3%。“金華兩頭烏是制作金華火腿的優質原料，兩大產業相輔相成。”金華市人大法制委主任委員汪希燕說，“我們在調研中發現，良種繁育推廣水平難以滿足需要、品牌帶動作用不足、產業配套體系不全等問題，制約了兩頭烏產業高質量發展，亟需通過立法加以解決。”

《條例》共6章28條，主要從保護傳承、產業發展、扶持保障等方面，賦能歷史經典產業高質量發展。

《條例》明確，地理標志產品金華火腿應當以金華兩頭烏后腿及其二元豬、三元豬的后腿為原料，要建立金華兩頭烏和金華火腿地理標志保護機制，引導經營者傳承金華火腿制作工藝，規范地理標志使用，推動兩大產業互促互進。

聚焦金華兩頭烏種質資源一度瀕危、種群規模嚴重萎縮、繁育體系不夠健全等問題，《條例》要求完善保種體系，堅持活體保種和遺傳材料保存相結合，建立金華兩頭烏種質資源庫。享受財政資金支持的金華兩頭烏種質資源保種單位應當按照保種計劃，確保保種群體數量和質量。《條例》還支持採用生物育種技術選育新品種、新品系，推廣農牧循環、圈放結合等養殖模式，鼓勵異地養殖，推動金華兩頭烏產業規模化、集約化、一體化發展。

金華市畜牧農機發展中心主任祝蘇武特別關注兩頭烏產品開發。“振興金華兩頭烏關鍵靠吃，目前推出的兩頭烏肉麥餅、包子、粽子、肉腸、餛飩等產品，市場反映良好。”他說，《條例》鼓勵和支持生產經營者開發以金華兩頭烏為原料的鮮肉制品、預制菜品、休閑食品等，推動產品精深加工，不僅有助於提升產品附加值，也有助於提振終端消費、帶動有效供給。

為滿足差異化需求，《條例》創設了金華兩頭烏及其二元豬、三元豬分類標識制度，識別信息貫穿養殖、屠宰、加工、運輸、銷售等全流程，並要求構建全產業鏈溯源體系，實現兩頭烏從養殖到餐桌全流程信息閉環管理，守護群眾“舌尖上的安全”。

著眼農文旅融合，《條例》支持依托義烏小商品市場、東陽橫店影視城等資源優勢，建設專賣店、展示體驗館，發展直播帶貨、場景體驗等新業態，推動兩頭烏產業與休閑觀光、餐飲康養、研學教育深度融合。各地也將設立金華兩頭烏產業基金或者專項基金，重點支持保種育種、生態養殖、精深加工、產品開發、冷鏈物流、品牌保護等，為全產業鏈發展提供政策保障。

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