4月24日—28日，2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂市集暨浙江省服務消費季在武林廣場舉行。活動首次聯動運河沿岸6省（市）美食、浙江11座城市組團展示浙菜發展脈絡。杭州荷花酥、寧波象山筍團、紹興嵊州小籠包、溫州魚丸、台州海苔餅……以運河文脈為紐帶，溯源浙菜千年根脈。

　　“實在是太忙了，我們產品復購率特別高，好多市民朋友第一天買回去覺得好吃，第二天特意趕過來再多買點。”柒味·蔓灼主廚餐廳的主理人吳清華感嘆，這幾天的武林廣場成了美食的“天堂”，省內各地美食匯集一域，消費者可以一站式嘗遍所有特色美味。

　　在這場“嘉年華”上，首次亮相的4家“金桂花”杭州新質餐飲指南上榜餐廳以精致的美味，從幾百家展商中脫穎而出，十分“出圈”。觀言·鎏金的潮汕鹵水全鵝、柒味·蔓灼主廚餐廳的玫瑰冰沙雪梨，宋韻軒的宋式櫻花酥，龍井御庄的冰花燕窩汁……這些獨創產品迅速成為市集“網紅”。

　　5天的活動共吸引了超35萬人次前來參觀、品鑒、消費，直接消費金額突破2700萬元。活動釋放強勁溢出效應，夜市經濟活力迸發，以文商旅深度融合為引擎，帶動武林周邊商圈消費同比增長超45%。

分享讓更多人看到