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“龍港味”飄香

2025浙江農博會,“龍港特展”實力出圈

方崇杰
2025年11月24日10:26 | 來源:龍港新聞客戶端
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  11月21日,2025浙江農業博覽會在杭州國際博覽中心啟幕。作為全省農業交流合作的重要平台,本屆農博會匯聚了浙江各地特色農產品,其中,溫州龍港組織了14家企業以“龍港特展”形式亮相,以東海之濱的豐饒物產,詮釋了“山海共富”的生動實踐。

  展館內,龍港企業的展台前始終排著長隊。魚餅有著地道的漁家風味,歷來受市民青睞。溫州某食品有限公司備置了價值50萬元的魚餅、魚米、魚丸等貨品,開幕首日即售出大半。現場制作區更是吸引眾多市民圍觀。老師傅將魚肉糜揉捏成塊,烹煮時鮮香四溢,引得杭州市民王阿姨連連稱贊:“這魚餅彈牙爽滑,能嘗出海洋的鮮甜!”

展會現場。活動方供圖

展會現場。活動方供圖

  龍港特展的背后,是這座城市深耕農業產業化布局的成果。記者從龍港市農業農村局了解到,龍港擁有綠色食品54個,3.43萬畝省無公害農產品產地,綠色優質農產品佔比達56.33%。

  作為溫州最大國家中心漁港所在地,龍港的展台上從不缺少海洋的饋贈,來自龍港舥艚漁港的珍饈更是讓游客流連忘返。溫州某食品有限公司負責人指著展示台上介紹:“這種酥脆烤蝦屬高蛋白食品,新型超短波設備烤出的蝦干不腥不膩,不僅嚼勁足,還保留了蝦肉的鮮美,成為了市民爭搶的香餑餑。”

  近年來,龍港海產品從原料進廠到成品出廠,每一批產品都要經過嚴格的質檢關卡。微生物檢測、重金屬檢測、新鮮度指標化驗……龍港的海產品加工企業用國際化的標准,為每一份“新鮮”保駕護航。本屆農博會上,墨魚丸、帶魚酥、蝦皮、紫菜等龍港數十種海產品齊齊亮相。龍港,這座向海而生的城市,正以其對“新鮮”的極致追求和精湛的加工技藝,將東海的鮮美源源不斷地輸送到全國各地乃至世界各國的餐桌。

展會現場。活動方供圖

展會現場。活動方供圖

  “參展不僅是銷售,更是展示龍港農業現代化成果的窗口。”龍港市參展團負責人表示,通過“企業+合作社+農戶”模式,當地將特色農產品轉化為共富動能——薛氏嚴科炒米、徐尚酥核桃酥、知酥記稻草繩……依托產業資源,龍港通過特色農產品精深加工、品牌賦能,實現了從“賣原料”到“賣品牌”的跨越,帶動4000多農戶增收,為浙江共同富裕示范區建設提供了縣域實踐。

(責編:孫鵬、康夢琦)

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